Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Rosti de cartofi: crocante si rapid de facut
99 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi prajit cu ton
1.067 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi noi cu marar si usturoi
633 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi Carbonara cu Guanciale si Pecorino
349 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Flori de cartofi prajite super crocante!
177 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Parjoale din cartofi - Gustos Rapid
232 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Foi de cartofi la tigaie
1.476 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tortilla cu cartofi
1.003 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tapas cu cartofi
2.805 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Doar branza si cartofi - Cartofi gratinati la cuptor
87 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cartofi Rosti

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.09.2013  Adauga la favorite 1.814 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente

600 gr. de cartofi fainosi curatati si spalati

3 linguri de ulei de masline

un fir de rozmarin proaspat

8-10 catei de usturoi cu coaja, dar spalati

un cub mic de unt

sare

piper macinat





Pregatim robotul de bucatarie pentru ras pe razatoarea mare si radem toti cartofii.

In reteta originala cartofii trebuiesc taiati cu un cutit sub forma de betisoare, putin mai groase decat betele de chibrit.



Incalzim cuptorul si pregatim aragazul.


Pregatim o tigaie cu diametrul de aproximativ 20 de cm, pe care sa o putem folosi si in cuptor.



Punem uleiul in tigaie.



Adaugam cartofii bine storsi de zeama pe care o lasa.



Punem frunzele de rozmarin desfacute de pe ramura si cateii de usturoi.



Condimentam cu sare si piper macinat.



Adaugam cubul de unt.



Prajim totul la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecand continuu, pana cand cartofii incep sa se inmoaie.


Introducem tigaia in cuptor.



Cand cartofii devin auriu deschis scoatem tigaia din cuptor.



Acoperim cartofii din tigaie cu un servet umed sau cu o hartie pentru copt.



Cu mainile, cu o lingura sau cu ajutorul unei farfurii cu dimensiunile putin mai mici decat cele ale tigaii, presam bine cartofii.

Atentie sa nu ne ardem!


Indepartam servetul umed sau hartia pentru copt.



Introducem tigaia in cuptorul incalzit pentru inca 25 de minute.
Dupa 25 de minute, cand cartofii sunt crocanti si aurii atat deasupra cat si dedesubt, scoatem tigaia din cuptor.



Taiem placinta de cartofi in felii si servim ca si garnitura, dar si simpla.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.