Din aceeasi categorie
|
Rosti de cartofi: crocante si rapid de facut 91 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi prajit cu ton 1.061 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi noi cu marar si usturoi 627 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi Carbonara cu Guanciale si Pecorino 339 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Flori de cartofi prajite super crocante! 169 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Parjoale din cartofi - Gustos Rapid 223 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Foi de cartofi la tigaie 1.465 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tortilla cu cartofi 993 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tapas cu cartofi 2.793 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Doar branza si cartofi - Cartofi gratinati la cuptor 80 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cartofi Rosti
| Adaugat de Cozana | 20.09.2013 |  Adauga
la favorite |
1.801 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
600 gr. de cartofi fainosi curatati si spalati
3 linguri de ulei de masline
un fir de rozmarin proaspat
8-10 catei de usturoi cu coaja, dar spalati
un cub mic de unt
sare
piper macinat
Pregatim robotul de bucatarie pentru ras pe razatoarea mare si radem toti cartofii.
In reteta originala cartofii trebuiesc taiati cu un cutit sub forma de betisoare, putin mai groase decat betele de chibrit.
Incalzim cuptorul si pregatim aragazul.
Pregatim o tigaie cu diametrul de aproximativ 20 de cm, pe care sa o putem folosi si in cuptor.
Punem uleiul in tigaie.
Adaugam cartofii bine storsi de zeama pe care o lasa.
Punem frunzele de rozmarin desfacute de pe ramura si cateii de usturoi.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Adaugam cubul de unt.
Prajim totul la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecand continuu, pana cand cartofii incep sa se inmoaie.
Introducem tigaia in cuptor.
Cand cartofii devin auriu deschis scoatem tigaia din cuptor.
Acoperim cartofii din tigaie cu un servet umed sau cu o hartie pentru copt.
Cu mainile, cu o lingura sau cu ajutorul unei farfurii cu dimensiunile putin mai mici decat cele ale tigaii, presam bine cartofii.
Atentie sa nu ne ardem!
Indepartam servetul umed sau hartia pentru copt.
Introducem tigaia in cuptorul incalzit pentru inca 25 de minute.
Dupa 25 de minute, cand cartofii sunt crocanti si aurii atat deasupra cat si dedesubt, scoatem tigaia din cuptor.
Taiem placinta de cartofi in felii si servim ca si garnitura, dar si simpla.
600 gr. de cartofi fainosi curatati si spalati
3 linguri de ulei de masline
un fir de rozmarin proaspat
8-10 catei de usturoi cu coaja, dar spalati
un cub mic de unt
sare
piper macinat
Pregatim robotul de bucatarie pentru ras pe razatoarea mare si radem toti cartofii.
In reteta originala cartofii trebuiesc taiati cu un cutit sub forma de betisoare, putin mai groase decat betele de chibrit.
Incalzim cuptorul si pregatim aragazul.
Pregatim o tigaie cu diametrul de aproximativ 20 de cm, pe care sa o putem folosi si in cuptor.
Punem uleiul in tigaie.
Adaugam cartofii bine storsi de zeama pe care o lasa.
Punem frunzele de rozmarin desfacute de pe ramura si cateii de usturoi.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Adaugam cubul de unt.
Prajim totul la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecand continuu, pana cand cartofii incep sa se inmoaie.
Introducem tigaia in cuptor.
Cand cartofii devin auriu deschis scoatem tigaia din cuptor.
Acoperim cartofii din tigaie cu un servet umed sau cu o hartie pentru copt.
Cu mainile, cu o lingura sau cu ajutorul unei farfurii cu dimensiunile putin mai mici decat cele ale tigaii, presam bine cartofii.
Atentie sa nu ne ardem!
Indepartam servetul umed sau hartia pentru copt.
Introducem tigaia in cuptorul incalzit pentru inca 25 de minute.
Dupa 25 de minute, cand cartofii sunt crocanti si aurii atat deasupra cat si dedesubt, scoatem tigaia din cuptor.
Taiem placinta de cartofi in felii si servim ca si garnitura, dar si simpla.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.