250 g capsuni
1 bol cu frisca
Migdale 100g
50 g alune
Zahar pudra 100g
Zahar 30g
3 albusuri de ou
Se prajesc usor de migdale si alune intr-o tigaie timp de 3 minute la foc mediu,si le lasam sa se raceasca.
Se bat 3 albusuri spuma cu zahar pudra si se amesteca cu migdale sau nuci amestecand usor
Se pune aluatul obtinut .
intr-o tava de copt captusita cu hartie de copt, si sa fac cele doua cercuri de aceeasi marime (aproximativ 15 cm in diametru).
Se coace la foc mic timp de 18-20 min, apoi se lasa la racit, se spala capsunile si se taie in doua, si se pun pe un blay
Luam frisca din frigider si o pune ca in videoul de mai sus
Se face o crema din frisca rece, folosind 250 ml de frisca rece ca gheata, 2 linguri de zahar,si seminte de vanilie Se mixeaza pana cand aveti o crema consistenta. Se decoreaza
Se pune al doilea blat se pudreaza cu zahar si se seveste imediat