Cafeaua- isi intesifica aroma daca dupa macinare o amestecati cu putina sare;- capata un gust deosebit daca se pun cateva cristale de sare in apa din ibric, inainte de fierbere;- dobandeste o aroma grozava daca puneti in ibric si o bucatica de ciocolata;- cafeaua prajita, de calitate buna, are culoarea tutunului - galben-ruginiu. Bobul este mat, aspru la pipait, tare, daca il aruncam pe masa, sare. Cand cafeaua este prea lucioasa, e semn ca a fost unsa cu grasime, ca sa i se mareasca greutatea.- capata un gust mai bun daca dupa ce a fiert ii adaugam un praf de sare;- cafeaua (pachete) inceputa isi pastreaza mai bine aroma daca este pastrata intr-o cutie de plastic, la frigider.