Doberman este un caine de paza originara din Germania. Aparitia acestei rase este strans legata de activitatea germanului Louis Dobermann care si-a propus, la sfarsitul anilor 1800, sa creeze cainele de paza perfect. Cu sprijinul unui compatriot, Otto Goeller, acest deziderat a fost atins in anul 1890, anul oficial de aparitie a rasei Dobermann. Rasele folosite in programul de incrucisari controlate si de selectie au fost Rottweiler, Pinscher cu parul neted, Beauceron (un caine ciobanesc intalnit in nordul Frantei), Marele Danez si Manchester Terrier. De asemenea, s-au produs unele ameliorari succesive utilizandu-se exemplare din rasa Old German Sheperd Dog, Ogar Englez si Weimaraner