Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Reteta de rahat turcesc
638 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peste pane cu sos tartar
2.459 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ebi Fry bucatarie japoneza
2.396 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tartarului de salam crud uscat:
440 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peste pane cu cartofi prajiti
2.010 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulourile noastre de pui cu ananas si branza
185 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de ardei iute cu capia, cu otet
524 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta speciala din foietaj
418 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocana de legume cu orez si dovleac placintar
202 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulled pork
1.803 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Biftec tartar

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.07.2012  Adauga la favorite 3.144 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente pentru Biftec tartar

200 gr muschi de vita
2 castraveciori murati (foarte mici, cornichon)
1 lingura cu varf ceapa rosie tocata marunt
1 lingurita capere
1/2 legatura patrunjel
1 galbenus de ou
60 ml ulei
2 lingurite mustar
1 lingurita sos Worcestershire
1 lingurita suc de lamaie
sare, piper

Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute

Preparare

Se toaca carnea marunt, dar folosind cutitul, nu robotul sau masina de carne.
Se pune galbenusul intr-un bol impreuna cu o lingurita de mustar. Se adauga uleiul, in fir subtire, amestecand non-stop pana il terminati. Veti obtine o maioneza mai subtirica.
Adaugati in maioneza restul de mustar, sosul Worcestershire, sucul de lamaie si condimentati cu sare si piper. Omogenizati bine.
Adaugati maioneza peste carne si amestecati bine.
Tocati foarte marunt castraveciorii, ceapa, caperele si patrunjelul. Adaugati peste carnea si amestecati iar.
Gustati si dregeti amestecul de sare, piper si suc de lamaie dupa gustul vostru.
Serviti cu paine prajita si un galbenus de ou c


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.