Din aceeasi categorie
|
Reteta de rahat turcesc 507 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste pane cu sos tartar 2.303 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ebi Fry bucatarie japoneza 2.250 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tartarului de salam crud uscat: 274 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste pane cu cartofi prajiti 1.861 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulourile noastre de pui cu ananas si branza 63 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Conopida cu ceapa verde 571 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Zacusca de fasole verde pentru iarna, 84 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi crocanti cu umplutura suculenta 11 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de pui, cartofi si ceapa 695 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Biftec tartar
| Adaugat de Cozana | 23.07.2012 |  Adauga
la favorite |
2.982 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru Biftec tartar
200 gr muschi de vita
2 castraveciori murati (foarte mici, cornichon)
1 lingura cu varf ceapa rosie tocata marunt
1 lingurita capere
1/2 legatura patrunjel
1 galbenus de ou
60 ml ulei
2 lingurite mustar
1 lingurita sos Worcestershire
1 lingurita suc de lamaie
sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute
Preparare
Se toaca carnea marunt, dar folosind cutitul, nu robotul sau masina de carne.
Se pune galbenusul intr-un bol impreuna cu o lingurita de mustar. Se adauga uleiul, in fir subtire, amestecand non-stop pana il terminati. Veti obtine o maioneza mai subtirica.
Adaugati in maioneza restul de mustar, sosul Worcestershire, sucul de lamaie si condimentati cu sare si piper. Omogenizati bine.
Adaugati maioneza peste carne si amestecati bine.
Tocati foarte marunt castraveciorii, ceapa, caperele si patrunjelul. Adaugati peste carnea si amestecati iar.
Gustati si dregeti amestecul de sare, piper si suc de lamaie dupa gustul vostru.
Serviti cu paine prajita si un galbenus de ou c
200 gr muschi de vita
2 castraveciori murati (foarte mici, cornichon)
1 lingura cu varf ceapa rosie tocata marunt
1 lingurita capere
1/2 legatura patrunjel
1 galbenus de ou
60 ml ulei
2 lingurite mustar
1 lingurita sos Worcestershire
1 lingurita suc de lamaie
sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute
Preparare
Se toaca carnea marunt, dar folosind cutitul, nu robotul sau masina de carne.
Se pune galbenusul intr-un bol impreuna cu o lingurita de mustar. Se adauga uleiul, in fir subtire, amestecand non-stop pana il terminati. Veti obtine o maioneza mai subtirica.
Adaugati in maioneza restul de mustar, sosul Worcestershire, sucul de lamaie si condimentati cu sare si piper. Omogenizati bine.
Adaugati maioneza peste carne si amestecati bine.
Tocati foarte marunt castraveciorii, ceapa, caperele si patrunjelul. Adaugati peste carnea si amestecati iar.
Gustati si dregeti amestecul de sare, piper si suc de lamaie dupa gustul vostru.
Serviti cu paine prajita si un galbenus de ou c
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.