Denumita de unii gastronomi “regina legumelor" datorita gustului sau patrunzator, ceapa este o leguma consumata si apreciata de oameni din intreaga lume. Adaugata in salate, in ciorbe, diverse mancaruri sau consumata ca atare alaturi de alimente mai grase, ceapa este este o leguma bogata in vitamine si minerale.
Pe langa vitaminele A, B , C, acid folic, minerale (calciu, fier, fosfor, magneziu) si fibre, ceapa detine puternice proprietati si antibacteriene.
Iata cateva dintre beneficiile pe care ceapa le aduce sanatatii:
Regleaza tensiunea arteriala
Daca ai probleme cu tensiunea arteriala, incearca sa consumi cat mai des ceapa, indiferent ca este cruda sau fiarta. Ceapa ajuta la scaderea tensiunii in mod natural, iar in plus, subtiaza sangele si dizolva cheagurile formate.
Trateaza anemia
Ceapa are in compozitia sa cantitati impresionante de fier, mineral care castiga intotdeauna lupta impotriva anemiei. O ceapa medie consumata cel putin o data pe saptamana, te va ajuta sa invingi anemia si sa ai o stare mai buna de sanatate.
acasa.ro