Din aceeasi categorie
|
Ardei umpluti cu cuscus 629 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cuscus cu legume in stil oriental | Reteta vegana 131 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
CusCus cu legume. mancare de post 589 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta cuscus cu legume la grill. 1.743 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de cuscus cu legume 2.019 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei umpluti la cuptor! 335 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei copti umpluti cu mujdei si pui 2.998 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei umpluti cu rosii si branza 1.043 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei rosii umpluti cu branza feta!! 296 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei umpluti cu crenvursti, oua si cascaval 758 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ardei umpluti cu cuscus
| Adaugat de Cozana | 28.02.2012 |  Adauga
la favorite |
2.464 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteBucatarie: marocana
Cantitate: 2 portii
Dificultate: usoara
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatit: 25 minute.
Ingrediente:
4 ardei grasi de diferite culori (rosii, galbeni, portocalii, verzi)
1 ceapa mica, tocata marunt
1 lingurita de harissa (sau pasta de ardei iute)
sare
piper negru, proaspat macinat
2/3 cana cu cuscus
2/3 cana cu apa
4 linguri de ulei de masline extra virgin
2-3 linguri de stafide negre mari si carnoase
1 1/2 – 2 lingurite de curry
2 linguri de frunze proaspete de menta
1 galbenus de ou
frunze proaspete de menta, pentru ornat.
Instructiuni:
Se incinge cuptorul la 200 °C. Se practica o despicatura in ardeii grasi, de sub coada pana in mijlocul partii inferioare (se pastreaza intacte coditele). Se curata de seminte si cotor..
Se da in clocot apa si se adauga peste cuscus, impreuna cu 1 lingura de ulei, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa cuscusul la inmuiat 5 minute..
Intre timp se adauga 2 linguri de ulei intr-o tigaie. Se adauga ceapa, stafide, curry si harissa (sau pasta de ardei iuti), se sareaza, se pipereaza si se caleste la foc mic 3-4 minute, pana ce ceapa se face translucida..
Se adauga mixtura de ceapa la cuscus, impreuna cu menta tocata, si se amesteca bine. Se adauga galbenusul si se amesteca. Se asezoneaza cu sare si piper..
Se umplu ardeii cam trei sferturi cu mixtura de cuscus. Se pun ardeii pe o tava de copt unsa cu restul de ulei si se coc circa 20 de minute, pana se fac fragezi. Se servesc ornati cu frunze proaspete de menta..
Sfaturi:
Ardeii se umplu doar pe trei sferturi, caci cuscusul va continua sa absoarba lichid si se va umfla. Se evita astfel ca umplutura sa iasa afara din ardei..
Cantitate: 2 portii
Dificultate: usoara
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatit: 25 minute.
Ingrediente:
4 ardei grasi de diferite culori (rosii, galbeni, portocalii, verzi)
1 ceapa mica, tocata marunt
1 lingurita de harissa (sau pasta de ardei iute)
sare
piper negru, proaspat macinat
2/3 cana cu cuscus
2/3 cana cu apa
4 linguri de ulei de masline extra virgin
2-3 linguri de stafide negre mari si carnoase
1 1/2 – 2 lingurite de curry
2 linguri de frunze proaspete de menta
1 galbenus de ou
frunze proaspete de menta, pentru ornat.
Instructiuni:
Se incinge cuptorul la 200 °C. Se practica o despicatura in ardeii grasi, de sub coada pana in mijlocul partii inferioare (se pastreaza intacte coditele). Se curata de seminte si cotor..
Se da in clocot apa si se adauga peste cuscus, impreuna cu 1 lingura de ulei, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa cuscusul la inmuiat 5 minute..
Intre timp se adauga 2 linguri de ulei intr-o tigaie. Se adauga ceapa, stafide, curry si harissa (sau pasta de ardei iuti), se sareaza, se pipereaza si se caleste la foc mic 3-4 minute, pana ce ceapa se face translucida..
Se adauga mixtura de ceapa la cuscus, impreuna cu menta tocata, si se amesteca bine. Se adauga galbenusul si se amesteca. Se asezoneaza cu sare si piper..
Se umplu ardeii cam trei sferturi cu mixtura de cuscus. Se pun ardeii pe o tava de copt unsa cu restul de ulei si se coc circa 20 de minute, pana se fac fragezi. Se servesc ornati cu frunze proaspete de menta..
Sfaturi:
Ardeii se umplu doar pe trei sferturi, caci cuscusul va continua sa absoarba lichid si se va umfla. Se evita astfel ca umplutura sa iasa afara din ardei..
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.