Numele Santorini insa este unul mai recent, si vine de la biserica de pe insula, inchinata Sf. Irene, numita Aghia Irini de greci si Santa Rini de marinarii straini.
In mijlocul insulei se afla un lac cu apa albastra, care s-a format pe locul unui vulcan foarte vechi care, conform legendei, a distrus continentul pierdut, Atlantis, atunci cand a erupt acum 3500 de ani, ingropind orasul antic Akrotiri (care acum este excavat) sub tone de cenusa.
. Santorini este in esenta, ceea ce ramane dupa o explozie vulcanica enorma .In urma cu 3600 de ani a creat; o laguna gigant centrala, mai mult sau mai putin dreptunghiulare, si masoara aproximativ 12 de 7 km (7.5 cu 4.3 mi), inconjurat de 300 m (980 ft) mari stanci abrupte, pe trei laturi.
Activitatea usoara a vulcanului dupa aceasta eruptie majora a construit doua insule mici in cadrul caldera, Palea Kameni si Nea vizitat de sute de oameni de zi cu zi in timpul sezonului turistic.
Caldera impresionant domina partea de vest a insulei, in timp ce climatul minunat uscat si soare aproape continuu creeaza un an in jurul valorii de conditii, care sunt perfecte pentru observare, fotografii si clipuri video sub o varietate extraordinara de lumini si culori naturale, care dau vizitatorilor avantajul de exceptie de a ajunge in interiorul vulcanului cu barca.
Insula a fost norocoasa , in ultimele doua decenii, produsele sale si bucataria au fost asociate cu turismul. Produse agricole, cum ar fi tomatele, mazare split si capere sint deja cunoscute si cautate . Necesitatea de piata pentru imbunatatirea continua, a dus la noi propuneri de bucataria locala, cu gusturi rare, bazate pe materie prima pur si delicioase. .
In ultimii douazeci de ani Assyrtiko( vita de vie)si- a aratat puterea si astazi este considerata a fi primul soi grec, cu vinuri bune.Vinurile din Santorini se bucura de o recunoastere tot mai mare la nivel mondial,
Santorini, desi de dimensiuni mici, a facut deja un nume mare in gastronomie si este considerat a fi o destinatie cu unele dintre cele mai bune restaurante, crame si restaurante in intreaga tara. Trebuie doar sa le incercati si formeze propria opinie!
Clima
Insula se bucura de un climat de tip mediteranean, cu veri insorite si uscate si cu ierni blande si ploiase. In perioada estivala, temperaturile sunt intre 17oC si 29oC.
Insula detine aeroport propriu
Insula Santorini are doua orase mari, Fira si Ia, situate in zonele cele mai inalte ale insulei. Aici sunt construite hoteluri, restaurantae, baruri si o multime de alte facilitati turistice care sa mentina turistii bine dispusiatunci cand se relaxeaza intre vizitele facute la ruinele arheologice ale vechiului Thera.
Santorini are doua plaje accesibile, Perissa si Kamari, amandoua caracterizate prin nisipul vulcanic de culoare neagra
De vizitat:
Principale atractii: situl arheologic Akrotiri (din perioada preistorica) si Mesa Vouno (perioada antica), Muzeul Preistoric, Expozitia Picturilor Rupestre (reconstruire tri-dimensionala a picturilor gasite), Muzeul Vinului, Muzeul Naval, Muzeul Arheologic, Muzeul etnologic,Muzeul Megaron Gyzi, Manastirea Dominicana, Catedrala Catolica, Catedrala Metropolitana Ortodoxa, Manastirea profetului Elias, Episcopia Panagia.
Vulcanul este constituit din doua insule vulcanice Palea si Nea Kameni, cele mai recent formate. Natura vulcanica a insulelor reprezinta o oportunitate unica pentru turistii in cautare de peisaje naturale extraordinare.