Din 1935, Lyon detine titlul de „capitala a gastronomiei". Astazi, in timp ce orasul si-a pastrat si a prezentat traditiile, peisajul sau culinar se diversifica si imbratiseaza noi tendinte. Jerome Pitorin ii intalneste pe barbatii si femeile pasionate care fac din Lyon o destinatie de top pentru gurmanzi. Cuprins:
Cum a devenit Lyon capitala gastronomiei?
Regiunea Dombes, tara celor o mie de iazuri
Bucatari neconventionali
Un profil al lui Philippe Bruneton, o pasiune pentru fructe
Institutul Culinar Tsuji, bucatari japonezi si bucataria franceza
Regiunea Beaujolais a pietrelor aurii, „mica Toscana franceza"