Ingrediente:
450 g (1 lb) de creveti, decojiti si devenati
1 lingura ulei de masline
1 esalota
200 g (7 oz) paste
2 linguri de unt
1 catel de usturoi
80 ml (1/3 cana) vin alb (Inlocuieste vinul cu suc de 1/2 lamaie)
470 ml (2 cani) smantana grea pentru frisca
70 g (2,4 oz.) branza parmezan
Se condimenteaza cu sare si piper negru
Se presara boia de ardei
Patrunjel pentru ornat daca se doreste
1 lingurita sare