Ingrediente
- 600 g dovlecel;
- 2-3 cepe medii;
- 1 ardei gras/kapia;
- 2 legaturi marar;
- 2 g boia de ardei dulce;
- 200 ml apa;
- 3-4 g sare;
- 1 lingurita piper;
- 40-50 ml ulei;
Pentru dresul de smatana:
- 250 ml lapte rece;
- 250 g smantana;
- 2 linguri faina;