Salento este un orasel colonial de provincie, linistit, situat intr-un peisaj montan superb.
Regiunea din jurul orasului este cunoscuta precum Triunghiul Cafelei sau Axa Cafelei (Eje Cafetero), deoarece aici se afla numeroase plantatii de cafea.
O plimbare pe strazile pietruite din Salento, marginite de cladiri coloniale colorate, va fi foarte relaxanta.
Din loc in loc, vei intalni cafenele micute unde poti sa savurezi faimoasa cafea columbiana, precum si mici buticuri cu produse artizanale.
De altfel, Salento este locul ideal unde poti sa te cazezi pentru a explora regiunea din jur. De aici poti sa pornesti intr-un tur al cafelei pe una dintre plantatiile din zona.
Poti sa faci drumetii sau sa vizitezi parcul national Valea Cocora (Valle del Cocora) care se afla in apropiere.