In 1909, Jennie Butchart a inceput sa infrumuseteze o veche cariera de piatra, iar la scurt timp a inceput sa isi invite apropiatii sa vada realizarea ei. Dupa ce a construit prima gradina, familia Butchart a adaugat o alta, in stil italian si una cu trandafiri, iar dupa acestea au venit si altele.
In prezent, Gradinile Butchart primesc vizitatori din intreaga lume si sunt cotate ca fiind printre cele mai frumoase de pe Terra.