Quiche simplu cu legume

Ingrediente

Pentru patiserie 250 gr faina
150 gr unt rece nesarat
1/2 lingurita sare
3 linguri apa rece
Se coace 15 minute cu orez de copt Se mai coace 10 minute fara coacere orez
Pentru umplutura,
praz sau sparanghel
broccoli
dovlecel
4 oua
250 ml smantana
Mozzarella rasa
Sare si piper negru Coaceti timp de 30 de minute la 170C