Ingrediente si preparat:
1,4 kg muschi de porc
70 ml ulei vegetal
2 lingurite sos de soia
1 lingurita suc de lamaie
2 lingurite de mustar integral
1 lingurita miere
3 catei de usturoi
1 lingurita boia
1 lingurita oregano
1 - 1,5 lingurite sare
Piper negru
3-5 ardei
200 g mozzarella sau alta branza
Patrunjel
sfoara de bucatarie
700-800 g cartofi
2 cepe
3-4 catei de usturoi
Sare
paprika
oregano
ulei vegetal
Coaceti 40 de minute la 200C, caldura sus/jos plus aer circulant
Dupa 40 de minute, indepartati folia
Ungeti carnea cu marinada ramasa
Coacem inca 15-20 minute la 200C, caldura sus/jos + aer circulant
O astfel de carne arata foarte frumos pe o masa festiva