Cartierul vechi din Carsi, situat in cartierul vechi al orasului Safranbolu, este un sit protejat de UNESCO, unde alei ingusta ale pietruitelor dau nastere pe deal, captusite de vile stramte din lemn. Safranbolu a devenit un oras bogat de comercianti si comercianti in secolul al XVII-lea, iar caracterul sau a fost bine conservat. Multe dintre casele vechi sunt acum hoteluri si restaurante de tip boutique restaurate superb. Un cuplu a fost transformat in muzee interesante, unde puteti experimenta o bucata de viata otomana bogata. Kaymakamlar Evi si Kileciler Evi ambele au exponate in viata de zi cu zi otomana, inclusiv costume si mobilier tipic.