Din aceeasi categorie
|
Alimente nutritive 1.423 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Skype - instalare si utilizare 1.285 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum crosetam trandafir mic - 208 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dieta cu oua fierte 1.478 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum se face o bratara terapeutica din sarma de cupru? 574 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum faci o camera spion usb 124 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dieta cu cirese 1.103 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
40 Idei de amenajare a unui living mic 195 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Doi prieteni buni 1.475 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mic dejun sanatos 19 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Afla cum >> Sfaturi practice
Mic ghic de utilizare a ierburilor aromatice
| Adaugat de Cozana | 14.07.2023 |  Adauga
la favorite |
157 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteBusuiocul merge cu rosii
Busuiocul este nelipsit din bucataria italiana, unde este presarat peste pizza si pe celebra salata Caprese. Si asta pentru ca aroma busuiocului proaspat se armonizeaza perfect cu dulceata rosiilor. Poti adauga busuioc in sosul pesto, in paste, sau il poti servi cu fructe usor acrisoare. Are proprietati antibacteriene si antiinflamatoare si este o sursa naturala de magneziu.
Cimbrul, ideal in omlete
Gospodinele il folosesc mai ales pentru a da savoare borsului crud de casa, dar da gust deosebit si fripturilor, daca este adaugat in marinada. Se potriveste cu carnea de porc, de miel, de rata sau de gasca. Il poti adauga si in preparatele cu legume, in cele cu fasole boabe si in omlete. Doua linguri de cimbru tocat asigura jumatate din doza zilnica recomandata de vitamina K.
Tarhonul inlocuieste sarea
Tarhonul e preferat in stare proaspata, pentru aromele sale fine si picante de anason. La noi, e folosit in ciorba ardeleneasca de porc, si da savoare fripturilor din carne de oaie, porc sau vita. Aromatizeaza frumos uleiul de masline sau otetul pentru salate. Poate fi presarat peste salate, maioneza, sosuri, inlocuind cu succes sarea - pentru ca planta contine in cantitati mari saruri minerale de sodiu si potasiu.
Mararul, un condiment universal
De la creme de branza pentru umplut rosii sau ardei, pana la salate de cartofi si omlete, mararul poate fi adaugat aproape in orice preparat. Este nelipsit din celebrul sos grecesc tzatziki, in timp ce turcii il presara peste supele reci de iaurt. Tijele de marar cu seminte sunt cele care ofera un gust inconfundabil muraturilor, in special castravetilor in saramura. Frunzele de marar sunt o sursa de fier si calciu.
Bine stiut!
Pentru a revigora frunzele vestejite ale ierburilor aromate proaspete, taie 1-2 cm din codite, apoi pune-le cateva ore intr-un vas cu apa foarte rece.
O lingurita cu frunze proaspete
Busuioc
Valoare energetica 8 kcal
Proteine 1 g
Lipide 0 g
Cimbru
Valoare energetica 7 kcal
Proteine 0 g
Lipide 0 g
Tarhon
Valoare energetica 12 kcal
Proteine 2 g
Lipide 0 g
Marar
Valoare energetica 8 kcal
Proteine 1 g
Lipide 0 g
Oregano
Valoare energetica 3 kcal
Proteine 0
Lipide 0
Busuiocul este nelipsit din bucataria italiana, unde este presarat peste pizza si pe celebra salata Caprese. Si asta pentru ca aroma busuiocului proaspat se armonizeaza perfect cu dulceata rosiilor. Poti adauga busuioc in sosul pesto, in paste, sau il poti servi cu fructe usor acrisoare. Are proprietati antibacteriene si antiinflamatoare si este o sursa naturala de magneziu.
Cimbrul, ideal in omlete
Gospodinele il folosesc mai ales pentru a da savoare borsului crud de casa, dar da gust deosebit si fripturilor, daca este adaugat in marinada. Se potriveste cu carnea de porc, de miel, de rata sau de gasca. Il poti adauga si in preparatele cu legume, in cele cu fasole boabe si in omlete. Doua linguri de cimbru tocat asigura jumatate din doza zilnica recomandata de vitamina K.
Tarhonul inlocuieste sarea
Tarhonul e preferat in stare proaspata, pentru aromele sale fine si picante de anason. La noi, e folosit in ciorba ardeleneasca de porc, si da savoare fripturilor din carne de oaie, porc sau vita. Aromatizeaza frumos uleiul de masline sau otetul pentru salate. Poate fi presarat peste salate, maioneza, sosuri, inlocuind cu succes sarea - pentru ca planta contine in cantitati mari saruri minerale de sodiu si potasiu.
Mararul, un condiment universal
De la creme de branza pentru umplut rosii sau ardei, pana la salate de cartofi si omlete, mararul poate fi adaugat aproape in orice preparat. Este nelipsit din celebrul sos grecesc tzatziki, in timp ce turcii il presara peste supele reci de iaurt. Tijele de marar cu seminte sunt cele care ofera un gust inconfundabil muraturilor, in special castravetilor in saramura. Frunzele de marar sunt o sursa de fier si calciu.
Bine stiut!
Pentru a revigora frunzele vestejite ale ierburilor aromate proaspete, taie 1-2 cm din codite, apoi pune-le cateva ore intr-un vas cu apa foarte rece.
O lingurita cu frunze proaspete
Busuioc
Valoare energetica 8 kcal
Proteine 1 g
Lipide 0 g
Cimbru
Valoare energetica 7 kcal
Proteine 0 g
Lipide 0 g
Tarhon
Valoare energetica 12 kcal
Proteine 2 g
Lipide 0 g
Marar
Valoare energetica 8 kcal
Proteine 1 g
Lipide 0 g
Oregano
Valoare energetica 3 kcal
Proteine 0
Lipide 0
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.