Ingrediente pentru bezele:
- 5 oua mari la temperatura camerei - albusurile
- 250 g zahar
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingura extract de vanilie
-1/2 lingurita sare
- 2 lingurite amidon de porumb
Ingredinte pentru crema de mascarpone:
- 400 g mascarpone
- 300 ml smantana pentru frisca
- 120 g zahar pudra
- 1 lingurita extract de vanilie
Ingrediente pentru sirop:
- 300 g fructe de padure
- 100 g zahar
- 2 lingurite amidon de porumb
- 4 linguri apa
Decor:
- zmeura, mure, coacaze rosii, frunzulite de menta