Din aceeasi categorie
|
Aluat placinta 1.888 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cea mai simpla placinta greceasca - 827 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta dobrogeana, ca la mama acasa 454 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu capsune 1.347 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PRAJITURA DE MERE FARA ULEI SAU UNT 1.104 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta greceasca cu verdeturi si feta -Lahanopita 2.288 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de placinta americana cu dovleac 2.090 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Suboreyi (placinta turceasca) 122 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta rapida "Soare" 1.100 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu branza din foietaj de casa. 532 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Aluatul de placinta
| Adaugat de Cozana | 10.11.2022 |  Adauga
la favorite |
329 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Aluat pentru placinta:
- 400 gr de faina de grau;
- 4 gr de sare;
- 80 ml de apa rece, sau gheata in acelasi gramaj;
- 3 albusuri de ou;
- 2 linguri de zeama de lamaie;
- 30 ml ulei fl. soarelui;
Se framanta bine, 10-15 minute si se lasa in repaos minim 10 minute;
Ingrediente umplutura pentru placinta:
- 1kg branza de vaci;
- 2 pliculete de zahar vanilat;
- 200 gr de zahar;
- 1/2 lingurita de sare (2gr);
- 4 oua;
- 70 gr stafide;
Ingrediente pentru crema de smantana:
- 800 gr smantana;
- 100 gr de zahar la smantana;
- 3 galbenusuri de oua + 1 ou intreg;
- 1 pliculet de zahar vanilat;
Se da la cuptor in doua etape. In prima etapa doar aluatul cu branza (30 minute) la 180 grade, cuptor preincalzit.
Apoi se adauga smantana si se da din nou la cuptor la 200 grade pentru 10-15 minute, sau pana capata o culoare rumenie, (vezi video).
Aluat pentru placinta:
- 400 gr de faina de grau;
- 4 gr de sare;
- 80 ml de apa rece, sau gheata in acelasi gramaj;
- 3 albusuri de ou;
- 2 linguri de zeama de lamaie;
- 30 ml ulei fl. soarelui;
Se framanta bine, 10-15 minute si se lasa in repaos minim 10 minute;
Ingrediente umplutura pentru placinta:
- 1kg branza de vaci;
- 2 pliculete de zahar vanilat;
- 200 gr de zahar;
- 1/2 lingurita de sare (2gr);
- 4 oua;
- 70 gr stafide;
Ingrediente pentru crema de smantana:
- 800 gr smantana;
- 100 gr de zahar la smantana;
- 3 galbenusuri de oua + 1 ou intreg;
- 1 pliculet de zahar vanilat;
Se da la cuptor in doua etape. In prima etapa doar aluatul cu branza (30 minute) la 180 grade, cuptor preincalzit.
Apoi se adauga smantana si se da din nou la cuptor la 200 grade pentru 10-15 minute, sau pana capata o culoare rumenie, (vezi video).
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.