De ce este zaharul daunator bebelusilor:
• Creeaza dependenta de zahar in creier
• Pune presiune pe ficat
• Creste colesterolul rau si gliceridele
• Subrezeste imunitatea
• Contribuie la formarea cariilor dentare si afecteaza smaltul dintilor.
• Poate contribui la rezistenta la leptina, de unde rezulta cresterea in greutate, poftele, probleme cu somnul etc. Zaharul nu este altceva decat un set de calorii, care nu au un aport de substante nutritive. Dulcele ii da copilului o energie falsa, si ii deregleaza somnul;
• Ne modifica starea de spirit, devenim mai irascibili sau prea zgomotosi, pentru ca apoi sa fim veseli si exuberanti pentru o perioada si tot asa
• Contribuie la scaderea capacitatii de concentrare
• Poate cauza probleme cardiovasculare.
Daca dorim, totusi, sa oferim alimente mai gustoase copiilor, ne putem folosi de indulcitori naturali, cum ar fi fructele - bananele, curmalele, siropul de artar sau cel de agave. Cel mai bine ar fi totusi sa va asigurati ca micutul nu are alergie la vreun aliment enumerat mai sus. Atentie, si mierea este interzisa pentru copiii mai mici de un an!
►Citeste si De ce este interzis sa ii dam bebelusului miere de albine
De ce este sarea daunatoare bebelusilor:
Aceasta afirmatie este numai partial adevarata. Corect spus este: bebelusii nu au nevoie de sare suplimentara, in afara de aceea din hrana pe care o consuma. Laptele matern contine clorura de sodiu (sare), la fel ca si formulele de lapte praf. Mai mult, legumele, fructele, carnea si oul contin sare, iar daca si noi suplimentam, pot aparea urmatoarele efecte:
• Rinichii pot fi afectati. Intrucat rinichii unui bebelus de pana la 1 an nu sunt suficienti de maturi pentru a prelucra o cantitate mai mare de sare, daca le vom oferi un surplus ei nu-si vor mai indeplini functiile si pot, in cazuri extreme, chiar sa cedeze. De asemenea, prea multa sare primita de bebelusi poate favoriza aparitia calculilor renali.
• Poate creste riscul aparitiei osteoporozei, la varsta adulta
• Poate favoriza aparitia astmului si deshidratarea.
Care este cantitatea de sare pe care copiii au voie sa o consume:
Necesarul de sare pentru un bebelus de pana la 1 an este de cel mult 0, 4 g pe zi (aport care adesea este intalnit in laptele de mama sau in formula). Abia dupa varsta de 1 an se poate ajunge, treptat, la un aport de cel mult 0, 8 g pe zi.
Cu ce putem inlocui sarea:
• ierburi: patrunjel, oregano,busuioc, rozmarin
• condimente: scortisoara, vanilie, turmeric, cumin, cardamom, nucsoara
• usturoi.
Atentie! Doar pentru ca sunt mamici care spun ca au oferit zahar sau sare bebelusilor lor si nu au patit nimic, nu inseamna ca efectele acestora nu se vor vedea in timp. Dupa cum ati vazut deja, majoritatea efectelor ale consumului de zahar si de sare nu apar imediat.