Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cum sa faci globuri de ciocolata
328 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Truc pentru cremele de ciocolata
1.199 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bea suc de topire a grasimii de pe burta
175 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Topirea ciocolatei
181 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Beneficiile ciocolatei negre
1.194 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Inghetata in punguta de plastic.
1.351 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ornatul cu ciocolata
1.633 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum sa faci inimioare de ciocolata
607 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  15 GLUME CIUDATE, DAR AMUZANTE PENTRU PRIETENII TAI
441 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Iepure in cos de Paste-Oregami
1.481 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Afla cum >> Sfaturi practice
 

 

Topire ciocolata

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 30.09.2021  Adauga la favorite 406 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
La topirea ciocolatei folosim ochiul cel mai mic de la aragaz!

Este indicat sa pregatim un vas (o cratita) mai mare cu apa pe care sa-l punem pe aragaz, iar deasupra acestuia sa punem vasul termorezistent in care topim ciocolata.
Vasul cel mic (in care am pus ciocolata) nu trebuie sa atinga apa fierbinte!

Ciocolata nu trebuie sa atinga temperaturi mari! Cand apa din primul vas fierbe, ridicam vasul cu ciocolata si amestecam. Apoi punem din nou la abur, pana cand ciocolata se topeste complet.

Pentru decoratiuni utilizam doar ciocolata de menaj, sau cu un continut de grasimi vegetale.

In conditii de umiditate ciocolata face pete albe, fara insa sa i se modifice si gustul. Este indicat sa pastram ciocolata in cutii bine inchise.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.