Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Albusurile de ou
433 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Albusuri
1.064 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  ALBUS
1.238 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Albusul
926 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bain-marie
440 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bain-marie
242 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se gateste in Bain-marie
321 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajituri reusite
260 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  CUM PUTEM INCURAJA COPIII SA ISI EXPRIME CURIOZITATEA?
463 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Branza
1.007 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Afla cum >> Sfaturi practice
 

 

Albusurile de ou

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 26.08.2021  Adauga la favorite 419 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Albusurile vor face mai multa spuma daca sunt la temperatura camerei, deci este bine sa scoatem ouale din frigider cu o ora inainte de a incepe pregatirea lor.



Daca, la separarea albusurilor, galbenusul s-a spart, indepartam orice urma de galbenus din vas, cu ajutorul cojii de ou sau a unei lingurite.



Pentru a bate albusurile alegem un vas de sticla, curat si uscat.



Nu folosim paletele mixerului murdare pentru a bate albusurile, pentru ca spuma nu se va forma; spalam si uscam bine paletele inainte de utilizare.



Batem albusurile cu putina sare .



Spuma este gata cand, intorcand vasul, acestea nu aluneca din vas.



Folosim albusurile batute spuma imediat dupa baterea lor, altfel vor lasa si isi vor pierde din consistenta.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.