Ingrediente:
400 g carne tocata de gaina
400 g de aluat foietaj
1 ceapa
1 catel de usturoi
½ lingurita sare
½ lingurita piper
½ lingurita busuioc
½ lingurita oregano
1 galbenus de ou
2 linguri lapte
Mod de preparare:
1.Intr-un bol amestecati carnea tocata cu ceapa si usturoiul, taiate marunt. Condimentati cu sare, piper, busuioc, oregano si amestecati bine.
2. Intindeti aluatul si taiati-l in fasii lungi, cu latimea de 1 cm.
3.Formati bilute din umplutura de carne si dati-le prin faina. Infasurati bilutele de carne cu aluat ca un ghem de ata.
4.Asezati bilutele in tava tapetata cu hartie de copt, ungeti-le deasupra cu un amestec dintr-un galbenus si 2 linguri de lapte.
5.Coaceti bilutele la temperatura de 180°C, timp de 30 minute, pana se vor rumeni frumos.
6. Savurati cu placere!