Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cum se curata si se fileteaza un crap,
923 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se mananca pestele
8.885 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se prajeste corect pestele file
439 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pestele nu se mai lipeste nici el de gratar
311 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se pescuieste
1.514 vizite - 0 comentarii
adaugat de vasiliu
 
  Pestele aduce succes
198 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum te distrezi la plaje
72 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum sa te distrezi la plaja
148 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum sa-ti imbunatatesti memoria
186 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  10 lucruri care iti fac viata mai usoara
2.649 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Afla cum >> Sfaturi practice
 

 

Cum se fileteaza pestele

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 10.11.2020  Adauga la favorite 544 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Pentru filetarea pestelui ai nevoie de un cutit de filetat bine ascutit, o foarfeca de bucatarie, o penseta pentru peste, pentru a scoate oasele, un tocator si o pereche de manusi chirurgicale.
Pentru a-ti da seama daca pestele este proaspat uita-te intai la ochii lui, nu trebuie sa fie tulburi, apoi uita-te la branhii, sa fie viu colorate, si apoi apasa pestele pe piele, daca revine imediat inapoi e proaspat.
Daca ai un peste proaspat, pune-l pe tocator, sterge bine pestele de apa si tocatorul, ca sa nu alunece si sa te tai.
Taie mai intai inotatoarele, cu ajutorul foarfecii. Apoi fa o taietura imediat dupa cap, insa nu pana la capat, pana simtiti coloana vertebrala. Si apoi mergi cu cutitul pe os, cu mare grija sa nu iesi pe dedesubt. Astfel obtii primul file. Apoi intoarce pestele, taie-i capul si continuam de la spate spre fata. Daca e alunecos, atunci trebuie sters din nou. La al doilea file, taie dinspre coada si tine cutitul tot pe coloana vertebrala. gata si-al doilea file. Resturile nu le arunca, sunt perfecte pentru un bors de peste.
De pe fileuri trebuie indepartate oasele si burta. Daca mai raman oase, foloseste penseta.
Ca sa pregatesti cele 2 fileuri cresteaza-le pe partea cu pielea, sa nu se stranga si pune-le intr-o tigaie cu ulei de masline, mai intai pe partea cu piele.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.