Tocatorul de lemn din bucatarie, pe care tai carnea si tot felul de legume, este una dintre cele mai greu de curatat ustensile. Microbii si bacteriile de tot felul se inmultesc cu usurinta in crapaturile lemnului si ai nevoie de solutii care sa curete in profunzime. Iata cateva metode care functioneaza!
Cumpara doua sau trei lamai proaspete, taie-le pe jumatate si presara deasupra tocatorul sare grunjoasa. Apoi freaca bine tocatorul cu jumatatile de lamaie, pana cand sucul si sarea patrund in fibra lemnului. Daca este nevoie, stoarce mai mult suc de lamaie, sa acopere intreaga suprafata. Dupa ce ai curatat bine lemnul, toarna apa fierbinte pe tocator si freaca bine suprafata cu un burete abraziv, pentru a indeparta urmele de sare. Lasa tocatorul sa se usuce la temperatura camerei sau la soare, daca este posibil