Din aceeasi categorie
|
Sos gorgonzola 701 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sandwich cu muschi de vita si sos gorgonzola 722 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de pui la gratar cu sos gorgonzola 49 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Piept de pui la gratar cu sos gorgonzola 2.675 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza Quattro Formaggi 2.364 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Papanasi 3.102 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogonele prajite cu sos de usturoi 2.025 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sandwich cu salam uscat,castraveti si gorgonzola 2.799 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Malai sau turta. 335 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa crema de malai 338 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Papanasi in crusta de malai cu sos Gorgonzola
| Adaugat de Cozana | 17.10.2019 |  Adauga
la favorite |
836 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Pentru compozitie
faina - 150 grame
branza de vaci - 130 grame
oua - 1 bucata
branza telemea - 100 grame
praf de copt - 2 grame
sare - un varf de lingurita
usturoi granulat - 1 lingurita
Pentru sos gorgonzola
smantana lichida - 100 ml
branza gorgonzola - 150 grame
Intr-o cratita mica, cu baza mai groasa, punem smantana, ceapa verde tocata marunt si le incalzim.
Peste smantana calda punem cuburi de branza gorgonzola si o lasam sa se topeasca, amestecand din cand in cand. Lasam sosul sa se raceasca usor.
Compozitia papanasilor:
Intr-un bol se pune branza de vaci scursa, branza telemea rasa, oul, usturoiul granulat, sare si praf de copt. Se amesteca bine si se adauga faina. Se amesteca si se framanta pana cand se obtine un aluat omogen si nelipicios.
Din aluat se formeaza papanasi care se dau prin ou batut si se acopera bine cu malai.
Papanasii astfel formati se prajesc in baie de ulei pana cand crusta se rumeneste frumos.
Se scot pe prosoape de bucatarie absorbante.
Papanasii rumeni se servesc calzi cu sosul gorgonzola si rondele de ceapa verde sau chives.
ceapa verde - 1 legatura
Pentru crusta
oua - 1 bucata
malai - 200 grame
ulei - 500 ml
Pentru compozitie
faina - 150 grame
branza de vaci - 130 grame
oua - 1 bucata
branza telemea - 100 grame
praf de copt - 2 grame
sare - un varf de lingurita
usturoi granulat - 1 lingurita
Pentru sos gorgonzola
smantana lichida - 100 ml
branza gorgonzola - 150 grame
Intr-o cratita mica, cu baza mai groasa, punem smantana, ceapa verde tocata marunt si le incalzim.
Peste smantana calda punem cuburi de branza gorgonzola si o lasam sa se topeasca, amestecand din cand in cand. Lasam sosul sa se raceasca usor.
Compozitia papanasilor:
Intr-un bol se pune branza de vaci scursa, branza telemea rasa, oul, usturoiul granulat, sare si praf de copt. Se amesteca bine si se adauga faina. Se amesteca si se framanta pana cand se obtine un aluat omogen si nelipicios.
Din aluat se formeaza papanasi care se dau prin ou batut si se acopera bine cu malai.
Papanasii astfel formati se prajesc in baie de ulei pana cand crusta se rumeneste frumos.
Se scot pe prosoape de bucatarie absorbante.
Papanasii rumeni se servesc calzi cu sosul gorgonzola si rondele de ceapa verde sau chives.
ceapa verde - 1 legatura
Pentru crusta
oua - 1 bucata
malai - 200 grame
ulei - 500 ml
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.