1. Fierbe apa pentru cuburile de gheata, inainte de a le pune la congelat, iar acestea vor fi aidoma cristalului.
Secrete din bucatarie, pe care niciun bucatar nu vi le-ar spune!
Gatitul poate fi o reala placere daca stii trucuri in bucatarie, iar altfel poate deveni deseori plictisitor sau dificil.
In orice caz, iti prezentam mai jos cateva ponturi incredibil de folositoare in bucatarie, care pot fi de mare ajutor in timp ce coci sau gatesti, si care sigur iti vor usura viata.
1. Fierbe apa pentru cuburile de gheata, inainte de a le pune la congelat, iar acestea vor fi aidoma cristalului.
PUBLICITATE
2. Daca iti plac ouale “cremoase", si rar reusesti sa le faci dupa gustul tau, afla ca acestea vor iesi “super cremoase" daca le bagi la cuptorul incins la 160 de grade si le lasi timp de 15 minute.
3. Roteste lamaia, apasand-o pe mijloc, ca sa o poti stoarce mai usor.
4. Poti pastra temperatura rece a vinului, fara a-l dilua, cu niste struguri inghetati.
5. Acest truc usor te va ajuta sa cureti ghimbirul intr-o secunda! Nu folosi un cutit la curatarea lui ci o simpla lingurita. Vei ramane surprins cat de usor se curata de coaja.
6. Dupa ce iti cuperi o caserola de inghetata, nu uita sa o pui intr-o punga inainte sa o bagi la congelator. Daca vei proceda asa, inghetata din interior va fi mai usor de mancat cu lingura, si nu va mai fi tare si nici exagerat de rece.
7. Pune o lingura de lemn pe marginea oalei in care gatesti, pentru ca apa fiarta sa nu dea pe dinafara.
8. Pune cateva felii de lamaie sub pestele pe care il pregatesti pe gratar, pentru a-i accentua gustul si pentru a nu se lipi!