Multi dintre noi prefera produsele etichetate „Fara zahar" sau „Light", dar stim, oare, ce pericole se ascund in spatele acestor denumiri? Mai toate produsele fara zahar contin indulcitori artificiali care sunt, de cele mai multe ori, mai periculosi pentru sanatate decat zaharul insusi.
Mizeria dulce – Otrava din indulcitori ne arata amenintarea pentru sanatate pe care o reprezinta acesti aditivi alimentari, mai exact substanta numita aspartam (cunoscuta in Uniunea Europeana drept E 951). Indulcitorul este un produs artificial, pur chimic, care, din cauza componentelor sale, este o adevarata otrava.
Ingerarea produselor alimentare care contin aspartam este foarte periculoasa pentru sanatate, putand duce pana la paralizie, sustine realizatoarea acestui documentar Cori Brackett. Interviurile cu medici, avocati si persoane care au avut probleme de sanatate asociate cu utilizarea de aspartam ne arata ca aceasta substanta este mult mai periculoasa decat ne-au comunicat autoritatile.
Mai mult, documentarul sustine ca minciunile marilor corporatii musamalizeaza riscurile de sanatate asociate cu produsele precum sucurile fara zahar.