Din aceeasi categorie
|
Marmelada de prune 1.150 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gomboti - Galuste cu prune 302 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Galuste cu prune 2.872 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Magiun de prune fara zahar si conservanti 1.476 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de prune coapta la cuptor 55 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi 923 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos special pentru fripturi speciale 47 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crumble cu prune si sirop de artar 2.295 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tajine de miel cu prune 2.418 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Muschi de porc cu prune uscate 11 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Hencles sasesc cu prune
| Adaugat de Cozana | 25.01.2019 |  Adauga
la favorite |
935 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Pentru aluat
faina - 350 grame
unt - 80 grame
oua - 2 bucati
zahar - 100 grame
zahar vanilat - 1 plic
drojdie uscata - 1 plic
esenta de lamaie - 2 ml
lapte - 120 ml, caldut
sare - un varf de lingurita
Pentru crema de smantana
smantana - 500 grame
unt - 50 grame
zahar - 100 grame
oua - 4 bucati
prune - 300 grame
scortisoara - 2 lingurite
esenta de vanilie - 2 ml
Pentru decor
zahar pudra
Amestecam faina cu drojdia uscata si o lasam in pace pentru vreo 10 minute.
Batem ouale cu zahar, un praf de sare, zahar vanilat si esenta de lamaie.
Facem o adancitura in faina si adaugam treptat ouale, laptele caldut si untul topit.
Amestecam si apoi framantam serios pana obtinem un aluat omogen si nelipicios.
Mutam aluatul intr-un bol curat uns cu ulei, il acoperim cu folie de plastic si il lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul.
Crema:
Smantana se amesteca cu zahar, oua si esenta de vanilie.
Se scot samburii din prune si acestea se amesteca cu scortisoara.
Aluatul crescut se intinde pe masa de lucru usor infainata intr-o forma similara tavii in care coacem prajitura. Eu am folosit o tava de 25x35 de cm.
Punem aluatul in tava unsa cu putin unt.
Turnam peste crema de smantana si aranjam prunele. Punem din loc in loc cubulete de unt rece.
Coacem Henclesul in cuptorul incins la 180 de grade pentru 35 de minute sau pana cand stratul de smantana este inchegat.
Dupa timpul de gatire smantana din mijloc nu va fi complet inchegata, nu va ingrijorati se va intari dupa racire.
Hencles Sasesc cu Prune
Lasam Henclesul sa se raceasca complet si il portionam.
Servim pudrat cu zahar.
Pentru aluat
faina - 350 grame
unt - 80 grame
oua - 2 bucati
zahar - 100 grame
zahar vanilat - 1 plic
drojdie uscata - 1 plic
esenta de lamaie - 2 ml
lapte - 120 ml, caldut
sare - un varf de lingurita
Pentru crema de smantana
smantana - 500 grame
unt - 50 grame
zahar - 100 grame
oua - 4 bucati
prune - 300 grame
scortisoara - 2 lingurite
esenta de vanilie - 2 ml
Pentru decor
zahar pudra
Amestecam faina cu drojdia uscata si o lasam in pace pentru vreo 10 minute.
Batem ouale cu zahar, un praf de sare, zahar vanilat si esenta de lamaie.
Facem o adancitura in faina si adaugam treptat ouale, laptele caldut si untul topit.
Amestecam si apoi framantam serios pana obtinem un aluat omogen si nelipicios.
Mutam aluatul intr-un bol curat uns cu ulei, il acoperim cu folie de plastic si il lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul.
Crema:
Smantana se amesteca cu zahar, oua si esenta de vanilie.
Se scot samburii din prune si acestea se amesteca cu scortisoara.
Aluatul crescut se intinde pe masa de lucru usor infainata intr-o forma similara tavii in care coacem prajitura. Eu am folosit o tava de 25x35 de cm.
Punem aluatul in tava unsa cu putin unt.
Turnam peste crema de smantana si aranjam prunele. Punem din loc in loc cubulete de unt rece.
Coacem Henclesul in cuptorul incins la 180 de grade pentru 35 de minute sau pana cand stratul de smantana este inchegat.
Dupa timpul de gatire smantana din mijloc nu va fi complet inchegata, nu va ingrijorati se va intari dupa racire.
Hencles Sasesc cu Prune
Lasam Henclesul sa se raceasca complet si il portionam.
Servim pudrat cu zahar.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.