Din aceeasi categorie
|
Vinete aperitiv 891 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete aperitiv 687 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de vinete cu rosii si ardei 499 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete ciuperci si ardei la borcan pentru iarna 62 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute cu carne 536 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Turelele de vinete 653 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute 109 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Drob de vinete 289 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de vinete la borcan pentru iarna. 931 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete marcone 380 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Aperitiv de vinete cu ardei.
| Adaugat de Cozana | 24.08.2018 |  Adauga
la favorite |
1.422 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1 kg Vinete
1,5 kg Ardei gogosari
50 ml Ulei rafinat
50 ml Otet
50 g Zahar
10 g Sare
10 bucati Piper negru boabe
3 bucati Frunza de dafin
Spalati si uscati legumele. Puneti vinetele si ardeii in tava cu (dimensiunile 46 x 35 cm) tapetata cu hartie de copt si dati la cuptorul preincalzit la temperatura de 190°C , pentru 40 de minute, pana se rumenesc si devin moi.
Dupa ce legumele sau copt, le lasati putin sa se raceasca, apoi le curatati de coaja si seminte. Vinetele le taiati cuburi mari, iar ardeii ii taiati fasii si le puneti impreuna intr-un bol.
Preparati marinada: Intr-o cratita puneti uleiul, otetul, zaharul, sarea, foile de dafin, boabele de piper negru si aduceti la punctul de fierbere. Amestecati si lasati 2 minute sa fiarba. Turnati marinada fierbinte in bolul cu legumele coapte si dati la frigider pentru 10 ore.
Puneti salata in borcane sterile ( de 500 ml) , inchideti ermetic cu capace si dati la rece pentru iarna. Sau puteti servi salata imediat.
Savurati cu placere!
1 kg Vinete
1,5 kg Ardei gogosari
50 ml Ulei rafinat
50 ml Otet
50 g Zahar
10 g Sare
10 bucati Piper negru boabe
3 bucati Frunza de dafin
Spalati si uscati legumele. Puneti vinetele si ardeii in tava cu (dimensiunile 46 x 35 cm) tapetata cu hartie de copt si dati la cuptorul preincalzit la temperatura de 190°C , pentru 40 de minute, pana se rumenesc si devin moi.
Dupa ce legumele sau copt, le lasati putin sa se raceasca, apoi le curatati de coaja si seminte. Vinetele le taiati cuburi mari, iar ardeii ii taiati fasii si le puneti impreuna intr-un bol.
Preparati marinada: Intr-o cratita puneti uleiul, otetul, zaharul, sarea, foile de dafin, boabele de piper negru si aduceti la punctul de fierbere. Amestecati si lasati 2 minute sa fiarba. Turnati marinada fierbinte in bolul cu legumele coapte si dati la frigider pentru 10 ore.
Puneti salata in borcane sterile ( de 500 ml) , inchideti ermetic cu capace si dati la rece pentru iarna. Sau puteti servi salata imediat.
Savurati cu placere!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.