Din aceeasi categorie
|
Prajitura cu banane si biscuiti 745 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Unt de arahide 1.524 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sandwich cu unt de arahide 3.064 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Biscuiti umpluti cu mere in crema de vanilie 3.097 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Biscuiti de ciocolata din doar 6 ingrediente, fara copt 627 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu biscuiti si crema cu lapte 3.740 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort fara zahar din doar 5 ingrediente 538 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Praline Raw cu unt de arahide 1.553 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salam de biscuiti 278 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tortul perfect in 5 minute! Fara coacere, fara gelatina! 142 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
BISCUITI CU CACAO SI UNT DE ARAHIDE
| Adaugat de Cozana | 08.03.2018 |  Adauga
la favorite |
1.182 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favorite65 g de unt de arahide
115 g de unt cu minim 80% grasime, la temperatura camerei
175 g de faina
55 g de cacao
100 g de zahar alb
95 g de zahar brun
un ou
un plic cu praf de copt
o lingurita cu extract de vanilie
170 g de unt de arahide
80 g de zahar pudra
sare
2 linguri cu zahar
Incalzim cuptorul si pregatim umplutura.
Peste cele 170 g de unt de arahide punem zaharul pudra si un sfert de lingurita cu sare si amestecam bine cu o furculita pana cand avem o crema omogena. Luam din ea o bucata cam cat o nuca si o modelam sub forma unei bile, fie cu palmele fie cu doua lingurite. Asezam bilutele pentru umplutura intr-o tava in care am aranjat hartie de copt si le punem in congelator pana cand pregatim aluatul de biscuiti.
Punem untul moale intr-un castron mare, adaugam cele 65 g de unt de arahide, zaharul brun si cele 100 g de zahar alb si mixam pana cand avem un amestec omogen. Punem oul, extractul de vanilie si un varf de lingurita cu sare si mai batem pana la omogenizare. Adaugam pudra de cacao si praful de copt si mixam (intai la viteza mica apoi o marim treptat) pana la incorporarea completa. Adaugam faina si mai batem la viteza mica pana la omogenizare. Aluatul va deveni din ce in ce mai gros, iar daca nu aveti un mixer suficient de puternic este bine sa folositi o lingura. In final va fi atat de dens incat poate fi strans intr-o bila.
Scoatem bilutele cu unt de arahide din congelator si incepem sa formam biscuitii. Luam cu mana din compozitia pentru biscuitii cu cacao cam o lingura si o aplatizam cu degetele pana cand este cat palma. In mijloc asezam o bila pregatita pentru umplutura fursecurilor si o invelim cu aluatul de ciocolata. O rotim in palme, ca si cum am face chiftele, pana cand devine neteda. Apoi o rostogolim prin cele 2 linguri cu zahar pana cand se acopera complet si o punem intr-o tava in care am aranjat hartie de copt. Continuam pana cand pregatim toti biscuitii umpluti.
Ii apasam usor cu degetul in mijloc si punem tava cu biscuiti in cuptorul incalzit la 190 de grade pentru 8-10 minute.
Ii scoatem din cuptor, ii lasam 5 minute in tava apoi ii transferam pe un gratar si ii lasam sa se raceasca complet.
Biscuitii cu unt de arahide pot fi pastrati la temperatura camerei, in cutii inchise ermetic, 4-5 zile.
115 g de unt cu minim 80% grasime, la temperatura camerei
175 g de faina
55 g de cacao
100 g de zahar alb
95 g de zahar brun
un ou
un plic cu praf de copt
o lingurita cu extract de vanilie
170 g de unt de arahide
80 g de zahar pudra
sare
2 linguri cu zahar
Incalzim cuptorul si pregatim umplutura.
Peste cele 170 g de unt de arahide punem zaharul pudra si un sfert de lingurita cu sare si amestecam bine cu o furculita pana cand avem o crema omogena. Luam din ea o bucata cam cat o nuca si o modelam sub forma unei bile, fie cu palmele fie cu doua lingurite. Asezam bilutele pentru umplutura intr-o tava in care am aranjat hartie de copt si le punem in congelator pana cand pregatim aluatul de biscuiti.
Punem untul moale intr-un castron mare, adaugam cele 65 g de unt de arahide, zaharul brun si cele 100 g de zahar alb si mixam pana cand avem un amestec omogen. Punem oul, extractul de vanilie si un varf de lingurita cu sare si mai batem pana la omogenizare. Adaugam pudra de cacao si praful de copt si mixam (intai la viteza mica apoi o marim treptat) pana la incorporarea completa. Adaugam faina si mai batem la viteza mica pana la omogenizare. Aluatul va deveni din ce in ce mai gros, iar daca nu aveti un mixer suficient de puternic este bine sa folositi o lingura. In final va fi atat de dens incat poate fi strans intr-o bila.
Scoatem bilutele cu unt de arahide din congelator si incepem sa formam biscuitii. Luam cu mana din compozitia pentru biscuitii cu cacao cam o lingura si o aplatizam cu degetele pana cand este cat palma. In mijloc asezam o bila pregatita pentru umplutura fursecurilor si o invelim cu aluatul de ciocolata. O rotim in palme, ca si cum am face chiftele, pana cand devine neteda. Apoi o rostogolim prin cele 2 linguri cu zahar pana cand se acopera complet si o punem intr-o tava in care am aranjat hartie de copt. Continuam pana cand pregatim toti biscuitii umpluti.
Ii apasam usor cu degetul in mijloc si punem tava cu biscuiti in cuptorul incalzit la 190 de grade pentru 8-10 minute.
Ii scoatem din cuptor, ii lasam 5 minute in tava apoi ii transferam pe un gratar si ii lasam sa se raceasca complet.
Biscuitii cu unt de arahide pot fi pastrati la temperatura camerei, in cutii inchise ermetic, 4-5 zile.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.