Doar cu curmale si apa, avem posibilitatea de a
> supravietui ani intregi.Curmalele – un fruct extraordinar, care in multe tari este
descris drept unul ce intareste sanatatea si
prelungeste viata. Se spune ca in China exista un grup de oameni centenari, ce au ca aliment de baza curmalele.
In orice caz, aceste fructe sunt foarte folositoare si se recomanda a fi consumate in loc de dulce.Si pe
langa toate, ele au si proprietati curative.Doctorii au stabilit ca scazuta cantitate de zahar in sange
provoaca un simt considerabil de foame, insa dupa
consumul doar a catorva curmale, foamea va disparea.
> Astfel, organismul va fi indestulat cu o cantitate mica de mancare, ceea ce va preveni abuzul de alimente si afectarea starii sufletesti.Acestea
contin 23 tipuri de aminoacizi, care nu se gasesc in
majoritatea altor fructe. La fel, curmalele sunt bogatesi in triptofan de aminoacizi, care este foarte important pentru functionarea optima a creierului si mentinerea unei stari psihice normale, indeosebi pentru in varsta.Triptofanul transforma procesul imbatranire in unul mai lent. Acesta permite intr-o oarecare masura intreruperea procesului deimbatranire a celulelor. Aditional,
datorita triptofanului, curmalele au acel efect usor
calmant si somnifer.Pe triptofan, curmalele contin si alt aminoacid – glutamic, care impiedica arsurile din cauza nivelului ridicat de suc gastric. Seleniu scade riscul imbolnavirilor cancerigene, intareste sistemul imunitar si reduce riscul imbolnavirilor cardio vasculare.Datorita combinatiei cantitatii enorme de zahar (glucoza si
fructoza(26-55%), care se asimileaza rapid de organism) cu vitamina B 5, fructele palmierului de curmale au proprietatea nu doar de a tine satul, ci si de a recupera forta fizica, energie si prospetimea creierului si a
nervilor.Ca si majoritatea produselor alimentare de origine vegetala,curmalele nu contin colesterol. Valoarea energetica
pentru 100 gr. a partii comestibile a fructelor –
142-274 calorii, usor uscate – 340 calorii. Curmalele contin de la 40 pana la 77,5 componente uscate. Acestea au putine calorii deci consumati-le fara griji in loc de dulce si nu veti avea probleme cu cantarul.Specialistii sustin ca 10 curmale in zi sunt deajuns pentru a asigura nevoia zilnica de magniu, cupru, sulf si jumate din fier, o patrime din nevoia de calciu. Astfel consumand doar curmale si apa poti trai cativa ani.Medicina contemporana si-a indreptat atentia catre acest fruct drept obiect de studii indelungate, cercetari stiintifice datorita careia au fost descoperite beneficiile acestui produs.
Curmalele nu reprezinta o cale de transmitere a anumitor bacterii, microbi si paraziti daunatori