Din aceeasi categorie
|
(bursa-peste.ro RECOMAND) Vand crap 802 vizite - 0 comentarii adaugat de coltucsiasociatii |
||||||||||||||||||
|
Crap la cuptor 3.108 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crap cu alune 2.769 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Plachie de crap 1.680 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Saramura de crap cu ardei copti 686 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste proaspat - bursa-peste.ro 928 vizite - 0 comentarii adaugat de coltucsiasociatii |
||||||||||||||||||
|
Crap din zona Muresului 2.554 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crap cu sos de rosii la cuptor 1.736 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crap cu maioneza 608 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crap ardelenesc 659 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Crap unguresc
| Adaugat de Cozana | 20.02.2017 |  Adauga
la favorite |
1.639 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Cantitatea bruta ptr. 50 portii
Crap fara cap 7,500 kg
Ceapa 1,000 kg
Bulion 1,000 kg
Ardei verde 0,250 kg
Costita afumata sau slanina afumata 0,500 kg
Smantana 1,250 kg
Ulei 1,000 litru
Boia dulce 0,050 kg
Cartofi 7,500 kg
Rosii 2,000 kg
Sare 0,150 kg
Modul de preparare :
Pestele se curata, se spala, se taie in portii si i se da sare.
Cartofii, ceapa si ardeiul verde se curata, se spala si apoi se taie in felii subtiri. Costita sau slanina afumata se taie, de asemenea, in felii.
Se pun toate intr-un vas si peste ele se toarna bulionul si boiaua, dupa care se amesteca bine.
Din aceasta compozitie se aseaza jumatate intr-o tava, se pune ulei peste ea, iar apoi se aseaza bucatile de peste.
Peste portiile de peste se aseaza cealalta jumatate de compozitie. Se da un praf de sare si apoi se pun rosiile taiate felii mai mari si smantana.
Tava se baga la cuptor, la foc moale si se lasa pana cand preparatul este gata.
Cantitatea bruta ptr. 50 portii
Crap fara cap 7,500 kg
Ceapa 1,000 kg
Bulion 1,000 kg
Ardei verde 0,250 kg
Costita afumata sau slanina afumata 0,500 kg
Smantana 1,250 kg
Ulei 1,000 litru
Boia dulce 0,050 kg
Cartofi 7,500 kg
Rosii 2,000 kg
Sare 0,150 kg
Modul de preparare :
Pestele se curata, se spala, se taie in portii si i se da sare.
Cartofii, ceapa si ardeiul verde se curata, se spala si apoi se taie in felii subtiri. Costita sau slanina afumata se taie, de asemenea, in felii.
Se pun toate intr-un vas si peste ele se toarna bulionul si boiaua, dupa care se amesteca bine.
Din aceasta compozitie se aseaza jumatate intr-o tava, se pune ulei peste ea, iar apoi se aseaza bucatile de peste.
Peste portiile de peste se aseaza cealalta jumatate de compozitie. Se da un praf de sare si apoi se pun rosiile taiate felii mai mari si smantana.
Tava se baga la cuptor, la foc moale si se lasa pana cand preparatul este gata.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.