Italienii se mandresc cu felul in care gatesc, iar noi le dam dreptate. Unul din cele mai populare feluri de mancare din bucataria lor traditionala sunt pastele, pentru ca sunt gustoase, versatile si usor de preparat.
Metoda clasica de a gati paste este cunoscuta de oricine: intr-o oala adanca, puneti apa la fiert si adaugati putina sare. O data ce apa a inceput sa clocoteasca se pun pastele, astfel incat sa fie acoperite de apa. Se amesteca pentru ca spaghetele sa nu se lipeasca.
Totusi, exista o metoda mult mai buna, potrivit www.healthyfoodhouse.com. Gratie acestei solutii, mancarea va fi gata mai repede si lichidul rezultat in urma fierberi
otusi, exista o metoda mult mai buna, potrivit www.healthyfoodhouse.com. Gratie acestei solutii, mancarea va fi gata mai repede si lichidul rezultat in urma fierberii pastelor va putea fi folosit pentru sosuri.
1. Utilizati o tigaie.
2. Puneti in tigaie pastele/spaghetti, dar nu adaugati apa.
3. Turnati un litru de apa rece peste paste. Datorita apei reci spaghetele nu se vor mai lipi intre ele. Apa va incepe sa fiarba imediat datorita faptului ca recipientul nu este adanc.
Pastele se gatesc eficient, iar apa in care acestea vor fierbe va putea fi folosita la sosuri sau alte feluri de mancare. In plus, veti economisi energie si timp.