Din aceeasi categorie
|
Chec cu nuca, stafide, curmale si rahat 1.816 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Poale-n brau (BRANZOAICE) cu branza si stafide 252 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu banane fara zahar 539 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura usoara cu mere, faina, oua, zahar si unt! 525 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu iaurt 311 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de placinta cu branza dulce doar 2 ingrediente 930 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu iaurt si stafide 2.025 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort dietetic cu mere FARA faina,fara zahar 481 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu morcov si ciocolata 2.502 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca din dovleac cu branza si stafide 738 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Prajitura cu urda si stafide
| Adaugat de Cozana | 06.07.2015 |  Adauga
la favorite |
1.740 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru blatul cu cacao:
2 galbenusuri
2 albusuri
22 linguri cu zahar
22 linguri cu ulei
22 linguri cu faina
30 linguri cu lapte
o lingura cu varf cu cacao
un plic cu praf de copt
sare
Ingrediente pentru blatul cu branza:
500 g de urda
10 linguri cu zahar
2 oua
100 g de stafide rehidratate minim o ora in apa cu esenta de rom
un plic cu zahar vanilat
esenta de rom
coaja rasa de la o portocala (sau lamaie)
zahar pudra pentru ornat
un cub de unt pentru uns tava
Incalzim cuptorul.
Pregatim o tava cu dimensiunile de 30x35 cm, in care aranjam hartie pentru copt si pe care o ungem cu cubul de unt.
Punem praful de copt si praful de cacao peste faina si amestecam bine toate ingredientele uscate pentru blat, apoi lasam deoparte.
Pregatim umplutura de branza - zdrobim urda. Peste branza sfaramata punem cele doua oua intregi, cele 10 linguri cu zahar, zaharul vanilat si esenta de rom. Stoarcem bine stafidele de apa in care au stat si le adaugam in compozitia pentru blatul de branza, punem coaja rasa de portocala si omogenizam.
Pregatim blatul cu cacao – punem cele doua albusuri intr-un bol, impreuna cu un varf de lingurita cu sare si batem spuma, pana cand nu mai cad de pe paletele telului.
Adaugam cel doua galbenusuri si continuam sa mixam.
Punem treptat laptele, in timp ce continuam sa batem (eu l-am pus in 4 transe).
Adaugam treptat si cele 22 de linguri cu zahar, fara sa ne oprim din mixat. Punem zahar doar dupa ce cel pus anterior s-a topit (eu l-am pus tot in 4 transe).
Incepem sa adaugam incet uleiul, ca si cum am face maioneza. Punem putin cate putin si mixam continuu.
Adaugam amestecul de ingrediente uscate, lingura cu lingura, si batem continuu, pana cand in final avem o compozitie omogena, care curge incet.
Rasturnam aluatul pentru blatul cu cacao in tava pregatita si nivelam usor.
Punem deasupra cu o lingura, din loc in loc, crema de branza si stafide.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 160 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
Cand desertul trece testul scobitorii, il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca complet in tava.
Pudra prajitura racita cu zahar si portionam.
Servim.
2 galbenusuri
2 albusuri
22 linguri cu zahar
22 linguri cu ulei
22 linguri cu faina
30 linguri cu lapte
o lingura cu varf cu cacao
un plic cu praf de copt
sare
Ingrediente pentru blatul cu branza:
500 g de urda
10 linguri cu zahar
2 oua
100 g de stafide rehidratate minim o ora in apa cu esenta de rom
un plic cu zahar vanilat
esenta de rom
coaja rasa de la o portocala (sau lamaie)
zahar pudra pentru ornat
un cub de unt pentru uns tava
Incalzim cuptorul.
Pregatim o tava cu dimensiunile de 30x35 cm, in care aranjam hartie pentru copt si pe care o ungem cu cubul de unt.
Punem praful de copt si praful de cacao peste faina si amestecam bine toate ingredientele uscate pentru blat, apoi lasam deoparte.
Pregatim umplutura de branza - zdrobim urda. Peste branza sfaramata punem cele doua oua intregi, cele 10 linguri cu zahar, zaharul vanilat si esenta de rom. Stoarcem bine stafidele de apa in care au stat si le adaugam in compozitia pentru blatul de branza, punem coaja rasa de portocala si omogenizam.
Pregatim blatul cu cacao – punem cele doua albusuri intr-un bol, impreuna cu un varf de lingurita cu sare si batem spuma, pana cand nu mai cad de pe paletele telului.
Adaugam cel doua galbenusuri si continuam sa mixam.
Punem treptat laptele, in timp ce continuam sa batem (eu l-am pus in 4 transe).
Adaugam treptat si cele 22 de linguri cu zahar, fara sa ne oprim din mixat. Punem zahar doar dupa ce cel pus anterior s-a topit (eu l-am pus tot in 4 transe).
Incepem sa adaugam incet uleiul, ca si cum am face maioneza. Punem putin cate putin si mixam continuu.
Adaugam amestecul de ingrediente uscate, lingura cu lingura, si batem continuu, pana cand in final avem o compozitie omogena, care curge incet.
Rasturnam aluatul pentru blatul cu cacao in tava pregatita si nivelam usor.
Punem deasupra cu o lingura, din loc in loc, crema de branza si stafide.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 160 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
Cand desertul trece testul scobitorii, il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca complet in tava.
Pudra prajitura racita cu zahar si portionam.
Servim.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.