Din aceeasi categorie
|
Cultura in declin Episodul 1 Ce Democratie? 709 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cladiri flexibile: viitorul arhitecturii | 210 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Si pe noi cine ne mananca? 985 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cele 12 legi universale 294 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Hamptons, satul milionarilor 129 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Importanta materialului genetic 219 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Li se spunea „frontieristii" 916 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Li se spunea „frontieristii"-1 632 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ce stim noi de fapt ?partea 1 1.670 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ce gandesc si simt animalele 147 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Cinema >> Stiinta, documentare
Kosher: mancarea ideala pentru multi dintre noi
| Adaugat de Cozana | 20.02.2015 |  Adauga
la favorite |
808 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteExista insa un procent relevant de oameni care cumpara si consuma produsele kosher fara sa aiba vreo legatura cu religia sau cu apartenenta la vreun cult. Majoritatea acestora sunt vegetarieni sau persoane cu nevoi dietetice deosebite...
Cuvantul "kosher" deriva din evreiescul "kasher" care inseamna "potrivit" sau "pur"; in esenta, Kosher se refera la un set de reguli culinare ce isi au originea in Biblia evreiasca sau Vechiul Testament, privind atat selectia, dar si prepararea mancarii. In comert, mancarea de tip kosher, atunci cand e vanduta in magazine trebuie sa aiba un certificat emis de un rabin care a supravegheat producerea sa si ii poate atesta puritatea.
Pentru ca mancarea sa treaca "testul rabinului", ea trebuie inspectata de un "mashgiac"; acesta verifica toate ingredientele in parte dar si echipamentul folosit la prepararea mancarii, urmand ca apoi sa fie respectate niste reguli stricte stabilite in urma cu mai bine de 3000 de ani.
Daca produsele indeplinesc toate criteriile, sunt certificate ca fiind kosher de una din organizatiile de tip "kashruth", si primesc o eticheta care li se ataseaza. In Statele Unite, mancarea de tip kosher este marcata, de cele mai multe ori, cu litera U sau K, in interiorul unui cerc.
Dar cine consuma mancare de tip kosher?
Este un fapt ca mai mult de 44 de procente din produsele kosher sunt cumparate de apartenentii la cultul evreiesc; 19% din aceste produse sunt cumparate de musulmani sau de adventisti de ziua a 7a. Exista insa un procent relevant de oameni care cumpara si consuma produsele kosher fara sa aiba vreo legatura cu religia sau cu apartenenta la vreun cult. Majoritatea acestora sunt vegetarieni sau persoane cu nevoi dietetice deosebite, cu probleme de sanatate. Mancarea de tip kosher este privita ca fiind mai sanatoasa, mai curata si mai sigura pentru sanatate.
Numai in SUA, vanzarile de produse kosher ating, anual, 50 mld USD, existand pe piata nu mai putin de 36.000 de produse de acest tip. In timp ce rata vanzarilor de produse alimentare in general creste cu 1-2% in fiecare an, vanzarea produselor kosher creste cu 10 procente anual.
Cuvantul "kosher" deriva din evreiescul "kasher" care inseamna "potrivit" sau "pur"; in esenta, Kosher se refera la un set de reguli culinare ce isi au originea in Biblia evreiasca sau Vechiul Testament, privind atat selectia, dar si prepararea mancarii. In comert, mancarea de tip kosher, atunci cand e vanduta in magazine trebuie sa aiba un certificat emis de un rabin care a supravegheat producerea sa si ii poate atesta puritatea.
Pentru ca mancarea sa treaca "testul rabinului", ea trebuie inspectata de un "mashgiac"; acesta verifica toate ingredientele in parte dar si echipamentul folosit la prepararea mancarii, urmand ca apoi sa fie respectate niste reguli stricte stabilite in urma cu mai bine de 3000 de ani.
Daca produsele indeplinesc toate criteriile, sunt certificate ca fiind kosher de una din organizatiile de tip "kashruth", si primesc o eticheta care li se ataseaza. In Statele Unite, mancarea de tip kosher este marcata, de cele mai multe ori, cu litera U sau K, in interiorul unui cerc.
Dar cine consuma mancare de tip kosher?
Este un fapt ca mai mult de 44 de procente din produsele kosher sunt cumparate de apartenentii la cultul evreiesc; 19% din aceste produse sunt cumparate de musulmani sau de adventisti de ziua a 7a. Exista insa un procent relevant de oameni care cumpara si consuma produsele kosher fara sa aiba vreo legatura cu religia sau cu apartenenta la vreun cult. Majoritatea acestora sunt vegetarieni sau persoane cu nevoi dietetice deosebite, cu probleme de sanatate. Mancarea de tip kosher este privita ca fiind mai sanatoasa, mai curata si mai sigura pentru sanatate.
Numai in SUA, vanzarile de produse kosher ating, anual, 50 mld USD, existand pe piata nu mai putin de 36.000 de produse de acest tip. In timp ce rata vanzarilor de produse alimentare in general creste cu 1-2% in fiecare an, vanzarea produselor kosher creste cu 10 procente anual.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.