Fiind bogata in fibre, nuca de cocos este o solutie salvatoare pentru persoanele care sufera de constipatie;
Uleiul de cocos este ideal pentru hidratarea pielii uscate, cat si pentru parul casat si lipsit de stralucire;
Laptele de cocos (care se prepara din pulpa proaspata sau deshidratata si o cantitate de apa calda amestecate in blender) este indicat pentru gatul inflamat si pentru ulcer;
Sucul din interiorul nucii de cocos este benefic pentru persoanele care au probleme cu rinichii;
Sucul de cocos se foloseste ca tratament pentru parazitii intestinali;
Sucul de cocos este benefic pentru persoanele care sufera de diabet;
Nuca de cocos este folosita prea putin daca este sa ne raportam la beneficiile nutritionale pe care le are. Indemnul nostru este sa mananci nuca de cocos.
Fie ca este proaspata, fie ca este rasa, nuca de cocos este disponibila tot anul. O excelenta sursa de energie si un veritabil aliat pentru sanatate si silueta, scrie Cuisineaz.com .
Nuca de cocos isi pastreaza o mare parte din beneficii, dar pentru asta trebuie corect conservata. Cel mai bine este sa cumperi si sa folosesti fructul intreg. O sa ai laptele de cocos, un tonic excelent cu un gust placut, dar si miezul nucii de cocos proaspete. O poti rade sau o poti taia in bucatele si rontaii intre mese.
Nuca de cocos este un fruct atipic, foarte bogat in grasimi si zahar, care are circa 350 de calorii in 100 de grame. In ceea ce priveste laptele de cocos, acesta are circa 200 de calorii la aceeasi cantitate. Caloriile vin impreuna cu nutrienti valorosi, vitamine si minerale, la care se adauga grasimi sanatoase si multe proteine.
Nuca de cocos este foarte bogata in magneziu, fier si fosfor, calciu si antioxidanti pretiosi. Concret, in 100 de grame de nuca de cocos sunt 15 grame de carbohidrati, 9 grame de fibre, 33 de grame de grasimi, dintre care 29 de grame sunt grasimi sanatoase si 3,3 grame de proteine.
La toate acestea se adauga 3,3 miligrame de vitamina C, 14 miligrame de calciu, 2,5 miligrame de fier (circa 20% din doza zilnica necesara - ceea ce inseamna foarte mult), precum si 113 miligrame de... mai mult
Studiile arata ca nuca de cocos este buna pentru tiroida;
Uleiul de cocos este benefic pentru numeroase probleme medicale, cum ar fi: stresul, bolile de inima, colesterolul ridicat, obezitate, probleme urinare, digestie lenta, hipertensiune arteriala, imunitate scazuta, diabet, probleme dentare, densitate osoasa mai redusa, HIV, cancer, imbatranire prematuras si pancreatita