Ingrediente
400 ml de apa fierbinte
400 gr. de cuscus
3 ardei grasi colorati curatati si spalati
2 rosii spalate
3 cepe verzi curatate si spalate
50 gr. de unt
zeama de la o lamaie
piper proaspat macinat
30 ml de ulei de masline
2 linguri de alune crude
sare
150 gr. de masline taiate in rondele
2 linguri de stafide lasate 1-2 ore in apa, ca sa se rehidrateze