Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa de pui
1.186 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui cu lapte de cocos
1.274 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de dovlecei cu busuioc.
433 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de pui cu sunca.Reteta Dukan-Faza de atac
1.067 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ostropel de pui cu mamaliga
1.547 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui cu zdrente de ou
905 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tagine de pui
43 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Carnaciori de pui facuti
1.220 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu usturoi-reteta pentru bolnavii de diabet
831 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de scoici
755 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Supa de pui cu frecatei

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 22.01.2014  Adauga la favorite 894 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
Pentru supa
tacamuri de pui - 500 grame
morcovi - 3 bucati
pastarnac - 1 bucata
radacina de patrunjel - 2 bucati
ceapa - 1 bucata
ardei rosu - 1 bucata
telina - 1 bucata
frunze de patrunjel - cateva frunze
mazare - 100 grame
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Pentru frecatei
oua - 2 oua
smantana - 3 linguri
punga alimentara - 1 bucata
faina - 200 grame

Tacamurile de pui se parlesc daca mai au resturi de pene. Ceapa se curata de coaja. Intr-o oala maricica (eu am folosit una de 5 litri) se pune la fiert puiul impreuna cu ceapa netaiata si un pic de sare. Se lasa la foc mic cam 15 minute si se ia din cand in cand spuma.


Ardeiul si telina se taie cubulete, morcovii rondele, pastarnacul si radacina de patrunjel se taie in patru. Dupa ce au trecut cele 15 minute adaugam legumele in oala peste pui si acoperim cu capac. Mai lasam la fiert, la foc mic, cam jumatate de ora, timp suficient pentru a pregati frecateii.


Amestecam cele doua oua cu smantana si adaugam sare si piper. Apoi incepem sa inglobam faina in amestec treptat. Aluatul rezultat trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Cam ca aluatul pentru clatite americane.


Dupa ce ati terminat de facut aluatul pentru frecatei luati punga si ii taiati un colt mic. Turnati aluatul in punga. In acest moment supa ar trebui sa clocoteasca. Folosindu-va de punga plina cu aluat turnati incet incet frecateii in supa. Faceti miscari rotunde cu punga pana s-a terminat aluatul si amestecati. Mai lasam pe foc inca 10 minute.


Cand supa este gata si se opreste focul, adaugam peste patrunjelul tocat marunt. Este important sa il adaugati dupa ce ati oprit focul pentru ca verdeata sa nu se fiarba si sa isi pastreze proprietatile nutritionale.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)