Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Sote de fructe de mare
1.307 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta frigarui arabesti
1.305 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bulete de branza cu morcovi
762 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Papdi (papri) Chaat reteta indiana
1.151 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Biscuiti cu ovaz si fructe, fara zahar
225 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta de carne si ciuperci
329 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum facem o omleta in punga
1.869 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Retete de chec
1.711 vizite - 0 comentarii
adaugat de piata
 
  Tortilla de patata
759 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Risotto cu creveti
458 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Mandu

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 21.11.2013  Adauga la favorite 1.127 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

Ingrediente ptr foile de wonton:
250 gr faina
1/4 cana de apa rece
1 ou
faina sau amidon pentru suprafata de lucru


Ingrediente ptr umplutura:
250 gr de carne tocata de porc (sau amestec)
3-4 cepe verzi,taiate sau tocate
2 catei de usturoi
ghimbir proaspat ras,dupa gust
1 lingura de sos de soia coreean
1/2 lingurita de ulei de susan (Korea)


Framantam un aluat din primele trei ingrediente si lasam sa se odiheasca o ora.

Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura.

Intintem aluatul pe suprafata de lucru,peste care am presarat faina.

Taiem cercuri cu o cana,pahar sau forma de fursecuri.

Desprindem rotundul de aluat.

Luam in palma rotundul.

Luam cu varful degetelor umplutura si o plasam in mijlocul rotundului de aluat.

Inchidem aluatul,apucam o bucatica din capat si inchidem pana la capat.

Varfurile se prind bine ca sa nu se desfaca in timpul gatirii.

Mandu se poate praji in baie de ulei,in tigaie sau se poate gati la aburi. Eu am ales varianta la tigaie,eventual se poate turna si putina apa.

Se serveste cu un sos din sos de soia ,otet si ulei de susan.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)