Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Fasole frecata
1.188 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fasole verde sotata
967 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancarica de fasole verde
1.157 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute cu fasole si ciuperci -reteta de post
123 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fasole cu carnati
1.420 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pavlova cu fructe de padure
608 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de fasole cu afumatura
1.971 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de ton cu fasole rosie
23 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de fasole boabe
941 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rasol de rasole verde
1.148 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Fasole batuta (frecata)

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 14.10.2013  Adauga la favorite 816 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
500 gr fasole uscata
3 catei usturoi
2 cepe mari
1 lingurita boia
3 foi dafin
sare, piper
ulei



1.Fierbeti fasolea cu multa apa si foile de dafin in cucta pentru 45 minute din momentul in care incepe oala sa fluiere.
2.Strecurati apa de pe fasole, dar retineti o cana din apa. Aruncati foile de dafin.
3.Pasati fasolea fiarta cu cateii de usturoi striviti, sare si piper in robotel sau dati-o prin masina de tocat. Adaugati cate putin apa de pe fasole si mai mixati in continuare pana obtineti consistenta dorita (eu am adaugat cam jumatate de cana din apa).
4.Incingeti intr-o oala ulei de un deget si caliti ceapa taiata solzisori cu putina sare pana se inmoaie si incepe sa se aureasca putin. Adaugati boiaua, amestecati repede si stingeti focul.
5.Scoateti ceapa din oala.
* daca unora nu le place ceapa calita o puteti toca marunt cand o caliti si o lasati in oala ca se se amestece cu fasolea, va da un gust bun, insa pretentiosii nu o vor detecta.
6.Peste uleiul ramas in oala adaugati pasta de fasole si amestecati cu focul dat pe mic pana se omogenizeaza bine si nu se mai vede uleiul.
7.Acum, daca fasolea vi se pare prea groasa, mai adaugati putina apa in care a fiert fasolea. Dregeti de sare si piper.
8.Serviti fasolea cu ceapa caramelizata deasupa si cu o salata de varza murata alaturi. Varza murata tocata am stropit-o cu putin ulei si am condimentat-o cu mult piper.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)