Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Crochete de cartofi cu carne tocata
934 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta de somon afumat cu piure de cartofi
1.216 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu carne de porc, ceapa si ardei
114 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cottage Pie-placinta englezeasca cu carne
363 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pastilla - placinta marocana cu creveti si pui
1.242 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aluat placinta
3.640 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Saltimbocca alla romana
944 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Nikujaga – mancare de cartofi cu carne
707 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briouates – Rulouri marocane cu carne tocata
918 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Merdenele cu branza
235 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Placinta de cartofi si carne

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 11.07.2013  Adauga la favorite 844 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
500 gr. de piept de pui dezosat, bine spalat si sters

5 linguri de faina

6 linguri de ulei

o ceapa curatata si spalata

2 morcovi curatati si spalati

350 ml de supa de pui

500 gr. de cartofi curatati si spalati

un pachet de aluat pentru placinta (450 gr.)

un ou

sare

piper macinat

apa





Taiem bucatile de pui in cubulete. Presaram faina peste bucatile de carne si amestecam bine cu mainile.


Feliem ceapa. Taiem morcovii in rondele subtiri. Taiem cartofii in cuburi mici.



Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem uleiul.



Lasam uleiul sa se incalzeasca, iar apoi adaugam bucatile de carne de pui.



Prajim carnea timp de 3-4 minute, pana cand devine aurie pe toate partile.



Adaugam ceapa si calim impreuna pentru 2 minute.



Punem rondelele de morcov.



Condimentam cu sare si piper macinat.



Adaugam supa de pui, amestecam, acoperim tigaia cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute, pana cand carnea si legumele sunt fierte, apoi inchidem aragazul.



Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa.



Adaugam sare si lasam sa fiarba.



Incalzim cuptorul.


Cand apa cu sare clocoteste, adaugam cartofii si ii fierbem pana cand acestia devin sfaramiciosi.



Scurgem cartofii fierti.



Punem cartofii fierti in tigaie, peste legumele si carne si amestecam.



Batem oul.



Pregatim un vas termorezistent inalt.



Rasturnam cu atentie tot amestecul din tigaie de carne, cartofi si morcovi in vasul pentru cuptor si nivelam.



Acoperim cu foaia de placinta si taiem marginile in exces.



Cu o lingurita si cu varful degetelor, introducem marginile foii de placinta ramase spre interiorul vasului.



Ungem deasupra cu oul batut.



Facem mai multe fante, pentru a ajuta placinta sa respire.

PASUL 23

Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 40 de minute.

PASUL 24

Scoatem placinta cu legume si carne de pui din cuptor, cand devine maro auriu deasupra.

PASUL 25

Servim impreuna cu legume proaspete.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)