Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Rulouri de paine umplute cu piept de pui si legume
99 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu sos gorgonzola
764 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui la gratar cu sos gorgonzola
1.043 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu urechi de lemn-reteta dietetica
853 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  PIZZA CALZONE
59 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui umplut cu branza de capra
967 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste cu crema de pui
1.195 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Escalop de pui
1.369 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aperitive de sarbatori si ocazii speciale
313 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept umplut cu spanac
1.404 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Rulouri din piept de pui cu ciuperci si branza

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 09.07.2013  Adauga la favorite 904 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

un piept mare de pui dezosat, curatat, spalat, sters, taiat in jumatate pe mijloc, iar apoi fiecare jumatate taiata in cate doua felii

2 morcovi curatati si spalati

8 ciuperci curatate si spalate

6-8 catei de usturoi curatati si spalati

2 linguri de sos de soia

un pahar de vin alb sec

sare

piper proaspat macinat

70 gr. de branza de oaie taiata sub forma de bastonase

4 linguri de ulei





Taiem ciupercile in felii.

Taiem morcovul bastonase subtiri.



Pregatim aragazul si o tigaie in care punem 2 linguri de ulei.



Adaugam ciupercile si morcovii.

Amestecam si lasam legumele sa se caleasca pana cand devin moi.



Batem bine fiecare bucata de piept de pui cu ciocanul pentru snitere, cu atentie, fara sa o rupem.



Cand legumele au devenit moi adaugam sosul de soia.

Condimentam cu putina sare, pentru ca sosul de soia este sarat.

Adaugam piper macinat.



Amestecam si lasam la foc mic pana cand scade toata zeama din tigaie.


Inchidem aragazul si lasam legumele sa se raceasca.



Incalzim cuptorul.



Dintr-un piept de pui mare se obtin 4 bucati.

Impartim legumele racite pe feliile de carne.



Adaugam deasupra legumelor cate 1-2 catei de usturoi si cate un bastonas de branza.



Rulam fiecare felie de piept de pui umpluta cat mai strans, inclusiv capetele.



Prindem cu scobitori fiecare mica rulada obtinuta, astfel incat sa nu se desfaca.



Pregatim un vas termorezistent in care asezam rulourile umplute.

Punem deasupra 2 linguri de ulei si vinul.



Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru aproximativ 50 de minute.



Din cand in cand scoatem tava din cuptor si intoarcem rulourile (cu ajutorul a doua furculite, dar fara sa le intepam), pentru a se rumeni uniform.



Dupa ce carnea este rumenita, scoatem vasul din cuptor.



Servim rulourile calde, cu garnitura de orez sau de legume fierte, alaturi de salata, sau reci ca si gustare rapida.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)