Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Fructe de mare cu orez
1.183 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fructe sculptate
952 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez cu sofran, fructe uscate si alune
1.210 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Iaurt cu 2 fructe rosii
1.025 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Daiquiri din fructe congelate
1.045 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Desert cu cereale si ciocolata
565 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez cu lapte si cu mango
868 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sculpturi in fructe si legume 2
3.237 vizite - 0 comentarii
adaugat de mariab
 
  Sculpturi in fructe si legume 7
3.513 vizite - 0 comentarii
adaugat de mariab
 
  Sculpturi in fructe si legume 8
3.066 vizite - 0 comentarii
adaugat de mariab
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Desert de orez cu fructe

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 28.02.2012  Adauga la favorite 1.007 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Bucatarie: thailandeza
Dificultate: mica
Cantitate: 2-3 portii
Timp de preparare: 5 minute plus inmuiere
Timp de gatit: 25 minute plus racire.

Ingrediente:
75 g orez “Riso Scotti" Easy Cook Thai
175 ml apa
400 ml lapte de cocos
100 ml smantana 32% grasime
80 g zahar
sare
75 g afine congelate
75 g mure sau zmeura, congelata
frunze proaspete de menta, pentru servit
mure, zmeura, cubulete de mango, pentru servit.


Se inmoaie peste noapte orezul in apa. Se transfera mixtura intr-un blender si se proceseaza pana ce se obtine o pasta relativ subtire..

Se incing laptele de cocos si smantana intr-o cratita. Cand este pe cale sa dea in clocot, se adauga mixtura de orez si se amesteca. Se sareaza, se acopera cratita si se mijoteaza orezul 10 minute, amstecand constant. Se adauga 50 g zahar si se continua alte 10-15 minute, sau pana cand mixtura este groasa si cremoasa..

Intre timp se pregateste o tava rectangulara, sau platou, captusind-o cu hartie pergament. Se toarna mixtura de orez si se netezeste, ca sa aiba o grosime constanta. Se lasa sa se raceasca, apoi se transfera in frigider, pana ce se face ferma..

Intre timp se pun fructele congelate intr-un castron si se presara cu restul de zahar. Se lasa sa stea 30 de minute. Se rastoarna mixtura intr-o sita si se preseaza fructele de peretii sitei, cu o lingura. Sucurile se colecteaza intr-un castron. Se gusta si se mai adauga zahar, daca este nevoie..

Se taie romburi crema de orez. Se toarna putin sos intr-o farfurie mare. Se aranjeaza in sos romburile de orez, se decoreaza cu frunze de menta si cu fructe proaspete si se servesc.
e de menta si cu fructe proaspete si se servesc..


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)