Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Drob de pui pentru Pasti
121 vizite - 0 comentarii
adaugat de MARCU
 
  Stufat de miel
1.229 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de miel
1.191 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de miel la cuptor
1.017 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de miel
1.266 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Shish-kebab reteta armeneasca
713 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de miel la cuptor impanata cu usturoi
108 vizite - 0 comentarii
adaugat de MARCU
 
  Friptura de miel marinata in iaurt cremos
745 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta frigarui arabesti
1.215 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de pui
126 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Reteta de Bors de Miel

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 13.04.2017  Adauga la favorite 90 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingredients

piept de miel - 2 bucati (am folosit un kilogram impreuna cu bucatile de gat)
gat de miel - 5 bucati
bors - 1 litru
ceapa - 2 bucati
telina - 1 bucata
morcovi - 2 bucati
ceapa verde - 1 legatura
pastarnac - 1 bucata
radacina de patrunjel - 2 bucati
leustean - 1 legatura
patrunjel - 1 legatura
smantana lichida - 100 ml
orez - 100 grame
oua - 2 bucati
sare - 1 lingurita
boabe de piper - 1 lingurita

Carnea se spala bine si se taie in bucati mai mici. Pieptul este destul de dificil de taiat cu cutitul si s-ar putea sa aveti nevoie de o toporisca pentru a taia oasele.


Se pune carnea la fiert in patru litri de apa si se spumeaza cat de des posibil. Se lasa sa fiarba 30 de minute.

Cat timp se fierbe carnea (si neaparat se ia spuma) se toaca marunt legumele si verdeata. Dupa preferinte, mai mari, mai mici, cum va plac.


Dupa 30 de minute se adauga morcovul, pastarnacul, telina, ceapa uscata si radacina de patrunjel tocate. Se lasa la fiert pana se inmoaie legumele.

Se adauga ceapa verde, tocata marunt, si orezul, si se lasa la fiert 20 de minute (sa infloreasca orezul).


E timpul acum sa adaugati borsul, sare si boabele de piper si sa mai lasati 10 minute sa se acreasca.


Cele doua oua se bat si se amesteca cu smantana. Peste acest amestec se adauga un polonic de ciorba (astfel incat sa nu se branzeasca smantana cand o adaugati in ciorba fierbinte).


Amestecul se adauga in ciorba (pe care o dati de pe foc si o lasati sa se raceasca zece minute) si se amesteca bine.
La final se adauga verdeata.

Se serveste calda pe masa de Paste si nu numai


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)