Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Aluat placinta
3.547 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu spanac si branza -
744 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Merdenele cu branza
187 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinte cu branza sarata si marar
617 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu mere / Reteta video
134 vizite - 0 comentarii
adaugat de babe
 
  Sigara Borek
826 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta impaturata
707 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu Branza, mod de preparare
1.152 vizite - 0 comentarii
adaugat de mihaelasa
 
  Prajitura de ciocolata cu branza(Reteta Raw)
905 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fundite cu somon afumat si smantana reteta
1.388 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Pardulas-placinta cu branza(reteta italieneasca)

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.01.2016  Adauga la favorite 239 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Aluat
70 gr untura/unt sau 70 ml ulei vegetal

1/3 lingurita sare

500 gr faina cernuta

200 ml apa calduta



Umplutura




500 gr branza proaspata de vaci

150 gr zahar

2 galbenusuri

coaja rasa de la o lamaie

10 gr praf de copt

60 gr faina
zahar pudra pentru pudrat




Prepararea aluatului este foarte simpla, si anume:

•faina cernuta se amesteca cu sarea si cu untura la temperatura camerei, apoi adaugam apa treptat pana incorporam faina, iar aluatul este compact, nu se mai lipeste de maini si poate fi intins foaie
•aluatul se odihneste pana preparam umplutura







Umplutura se pregateste astfel:

•faina se amesteca cu praful de copt
•branza se amesteca cu zaharul, coaja de lamaie si galbenusurile
•faina se incorporeaza in amestecul de branza


Aluatul se intinde foaie subtire pe blatul pudrat cu faina si se decupeaza din acesta cercuri cu diametrul de 7-8 cm cu un disc metalic sau cu un pahar

Fiecare cerc de aluat se modeleaza, i se da o forma de cosulet, adica ii formam 8 raze, astfel incat sa para un cosulet.


Le asezam in tava cu hartie de copt, le umplem cu amestecul de branza si le punem in cuptorul incins pentru 30 min, la 160-170 gr C.

Dupa ce se racesc se pudreaza cu zahar.

Umplutura va fi fina si gustoasa, iar aluatul crocant.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)