Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Prajitura cu iaurt si stafide
611 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cocartita/ Gateje-reteta moldoveneasca -sec al IX-lea
466 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu morcov si ciocolata
1.020 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu branza dulce si stafide (fara blat)
324 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura de post cu mere rapida
285 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chec de mere(Reteta Raw)
1.150 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu foi si crema de gris
1.502 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu branza dulce si stafide
669 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura frageda cu mac
839 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rock cakes - Prajitura pietroi
740 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Prajitura cu urda si stafide

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 06.07.2015  Adauga la favorite 443 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente pentru blatul cu cacao:
2 galbenusuri
2 albusuri
22 linguri cu zahar
22 linguri cu ulei
22 linguri cu faina
30 linguri cu lapte
o lingura cu varf cu cacao
un plic cu praf de copt
sare
Ingrediente pentru blatul cu branza:
500 g de urda
10 linguri cu zahar
2 oua
100 g de stafide rehidratate minim o ora in apa cu esenta de rom
un plic cu zahar vanilat
esenta de rom
coaja rasa de la o portocala (sau lamaie)
zahar pudra pentru ornat
un cub de unt pentru uns tava

Incalzim cuptorul.
Pregatim o tava cu dimensiunile de 30x35 cm, in care aranjam hartie pentru copt si pe care o ungem cu cubul de unt.
Punem praful de copt si praful de cacao peste faina si amestecam bine toate ingredientele uscate pentru blat, apoi lasam deoparte.
Pregatim umplutura de branza - zdrobim urda. Peste branza sfaramata punem cele doua oua intregi, cele 10 linguri cu zahar, zaharul vanilat si esenta de rom. Stoarcem bine stafidele de apa in care au stat si le adaugam in compozitia pentru blatul de branza, punem coaja rasa de portocala si omogenizam.
Pregatim blatul cu cacao – punem cele doua albusuri intr-un bol, impreuna cu un varf de lingurita cu sare si batem spuma, pana cand nu mai cad de pe paletele telului.
Adaugam cel doua galbenusuri si continuam sa mixam.
Punem treptat laptele, in timp ce continuam sa batem (eu l-am pus in 4 transe).
Adaugam treptat si cele 22 de linguri cu zahar, fara sa ne oprim din mixat. Punem zahar doar dupa ce cel pus anterior s-a topit (eu l-am pus tot in 4 transe).
Incepem sa adaugam incet uleiul, ca si cum am face maioneza. Punem putin cate putin si mixam continuu.
Adaugam amestecul de ingrediente uscate, lingura cu lingura, si batem continuu, pana cand in final avem o compozitie omogena, care curge incet.
Rasturnam aluatul pentru blatul cu cacao in tava pregatita si nivelam usor.
Punem deasupra cu o lingura, din loc in loc, crema de branza si stafide.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 160 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
Cand desertul trece testul scobitorii, il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca complet in tava.
Pudra prajitura racita cu zahar si portionam.
Servim.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)