Din aceeasi categorie
|
Prajitura perfecta din 2 ingrediente 69 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bustean de ciocolata,spuma 1.142 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de ciocolata cu lapte 1.520 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu dovleac si ciocolata 2.228 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de Craciun cu castane si ciocolata 2.538 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de ciocolata cu branza(Reteta Raw) 2.471 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura usor de facut,cu crema de ciocolata 1.303 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura dobos 2.102 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de ciocolata pentru Pasti 1.611 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura in 10 min 1.721 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Prajitura cu ciocolata si lime
| Adaugat de Cozana | 14.05.2015 |  Adauga
la favorite |
1.702 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
150 g de ciocolata neagra topita si racita
150 g de unt topit si racit
6 oua
250 g de zahar
100 g de migdale macinate
2 linguri cu cacao
coaja rasa de la o limeta
zeama stoarsa de la o limeta
zahar pudra pentru ornat
un cub de unt pentru uns tava
OPTIONAL
50 ml de zeama stoarsa de limeta (2-3 bucati)
o lingura cu tequila
60 g de zahar pudra
200 g de crema de branza
Incalzim cuptorul. Pregatim o forma cu peretii detasabili, cu diametrul de 24 cm, ii acoperim baza cu hartie pentru copt, pe care o ungem cu unt. Intindem bine unt si pe peretii vasului.
Punem pudra de cacao peste migdalele macinate si amestecam bine ingredientele uscate.
Punem ouale intr-un bol si mixam. Adaugam zaharul si batem pana cand amestecul isi tripleaza volumul, devine albicios si ca o crema pufoasa (aproximativ 15-20 de minute).
Adaugam ingredientele uscate si amestecam usor, cu o spatula.
Turnam untul topit si ciocolata lichida si amestecam usor doar pana la omogenizare.
Punem zeama si coaja de limeta si amestecam putin.
Turnam compozitia pentru prajitura in tava pregatita si nivelam usor deasupra.
Coacem prajitura in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute.
Intre timp, daca vrem sa servim prajitura cu crema, punem zeama de limeta (50 ml) si tequiula intr-un bol.
Adaugam cele 60 g de zahar pudra si batem cu un tel pana cand zaharul se dizolva.
Punem crema de branza si mixam intai la viteza mica, apoi o marim, pana cand obtinem o crema aerata, nu foarte ferma (trebuie sa curga usor), dar fina.
Dupa cele 40-45 de minute, scoatem prajitura din cuptor. Trebuie sa fie tare deasupra, dar sa tremure usor inauntru.
Lasam desertul sa se raceasca putin, apoi il acoperim cu un prosop curat, ca sa nu faca crusta. Nu trebuie sa va speriati caci prajitura se va lasa si va crapa, dar astfel evitam sfaramarea ei.
Cand s-a racit complet o scoatem din forma, tragem incet hartia de copt de sub ea si o transferam cu atentie pe un platou (este foarte posibil sa crape la suprafata).
Pudram cu zahar.
Servim simpla sau cu crema de limeta.
150 g de ciocolata neagra topita si racita
150 g de unt topit si racit
6 oua
250 g de zahar
100 g de migdale macinate
2 linguri cu cacao
coaja rasa de la o limeta
zeama stoarsa de la o limeta
zahar pudra pentru ornat
un cub de unt pentru uns tava
OPTIONAL
50 ml de zeama stoarsa de limeta (2-3 bucati)
o lingura cu tequila
60 g de zahar pudra
200 g de crema de branza
Incalzim cuptorul. Pregatim o forma cu peretii detasabili, cu diametrul de 24 cm, ii acoperim baza cu hartie pentru copt, pe care o ungem cu unt. Intindem bine unt si pe peretii vasului.
Punem pudra de cacao peste migdalele macinate si amestecam bine ingredientele uscate.
Punem ouale intr-un bol si mixam. Adaugam zaharul si batem pana cand amestecul isi tripleaza volumul, devine albicios si ca o crema pufoasa (aproximativ 15-20 de minute).
Adaugam ingredientele uscate si amestecam usor, cu o spatula.
Turnam untul topit si ciocolata lichida si amestecam usor doar pana la omogenizare.
Punem zeama si coaja de limeta si amestecam putin.
Turnam compozitia pentru prajitura in tava pregatita si nivelam usor deasupra.
Coacem prajitura in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute.
Intre timp, daca vrem sa servim prajitura cu crema, punem zeama de limeta (50 ml) si tequiula intr-un bol.
Adaugam cele 60 g de zahar pudra si batem cu un tel pana cand zaharul se dizolva.
Punem crema de branza si mixam intai la viteza mica, apoi o marim, pana cand obtinem o crema aerata, nu foarte ferma (trebuie sa curga usor), dar fina.
Dupa cele 40-45 de minute, scoatem prajitura din cuptor. Trebuie sa fie tare deasupra, dar sa tremure usor inauntru.
Lasam desertul sa se raceasca putin, apoi il acoperim cu un prosop curat, ca sa nu faca crusta. Nu trebuie sa va speriati caci prajitura se va lasa si va crapa, dar astfel evitam sfaramarea ei.
Cand s-a racit complet o scoatem din forma, tragem incet hartia de copt de sub ea si o transferam cu atentie pe un platou (este foarte posibil sa crape la suprafata).
Pudram cu zahar.
Servim simpla sau cu crema de limeta.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.