Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tapas cu cartofi
1.177 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi razaliti
423 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi etajati cu parmezan la cuptor
152 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi noi cu marar
761 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bulete aromate de cartofi
356 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Torrtilia cu legume si cartofi
125 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi acordeon la cuptor
1.102 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de cartofi cu carnaciori
960 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sufleu de cartofi de la Adygio Kitchen
490 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi picanti
1.366 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cartofi Duchesse

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 07.04.2015  Adauga la favorite 790 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
cartofi - 3 bucati
parmezan - 50 grame, ras
cascaval - 50 grame, ras
unt - 100 grame
galbenus de ou - 2 bucati
sare - 1/2 lingurita
piper - 1 praf, alb
nucsoara - 1 praf

Cartofii se pun la fiert in coaja si se fierb pana cand sunt moi la mijloc. Ar trebui sa dureze maxim 30 de minute.
Se lasa sa se tempereze un pic cat sa poata fi manuiti si se curata de coaja.

Cartofii se transforma in piure si se amesteca foarte bine cu untul taiat in cubulete, parmezan, cascaval, cele doua galbenusuri, sare, piper si nucsoara. Este bine sa fie inca calzi cand ii amestecati cu restul ingredientelor.
Cu compozitia astfel obtinuta se umple un pos dotat cu dui stelat. Pe o tava acoperita cu hartie de copt se formeaza gramajoare spiralate. Nu le faceti prea inalte pentru ca in timpul coacerii se vor lasa. Nici ale mele nu ies mereu chiar cum trebuie.

Se coc in cuptorul incins la 180 de grade timp de 10-12 de minute sau pana cand sunt rumeniti pe margini.
Se servesc calzi alaturi de friptura si salata.



Sursa Gateste usor


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)