Ingrediente
3 bucati de piept de pui spalate si sterse
un compot mic de mandarine
250 ml de supa de carne sau de legume
2 linguri de ulei
o lingura de unt
1/4 de lingurita de ghimbir macinat
sare
piper proaspat macinat
3 bucati de piept de pui spalate si sterse
un compot mic de mandarine
250 ml de supa de carne sau de legume
2 linguri de ulei
o lingura de unt
1/4 de lingurita de ghimbir macinat
sare
piper proaspat macinat
Taiem bucatile de piept de pui in fasii.
Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem uleiul.
Adaugam untul si il lasam sa se topeasca.
Punem in tigaie fasiile de piept de pui bine sterse.
Amestecam si lasam bucatile de carne sa se caleasca pe ambele parti, pana cand isi schimba culoarea, adica pana cand se albesc.
Punem in tigaie compotul de mandarine, atat fructele cat si siropul.
Adaugam supa de carne sau de legume si ghimbirul.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Amestecam si lasam sa fiarba pana cand lichidul din tigaie scade la jumatate.
Gustam si inchidem aragazul.
Servim cald, cu garnitura de orez.